众所周知,猪的生长需要营养,这些营养来自日常饲料补给而个别缺乏的可以同个添加剂来补充,今天要给大家介绍的就是猪需要的营养物质之一氨基酸,那么生长猪必需氨基酸有哪些?
猪的必需氨基酸有10种:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸。其中赖氨四、猪的营养与饲料69酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸在猪常用饲料中比较缺乏,不能满足需要,成为限制其他氨基酸利用率的因子,又称为限制性氨基酸,尤其是赖氨酸,在能量饲料中含量均不足,猪最易缺乏。因此,在猪日粮配合中,应适当添加赖氨酸,以提高饲料利用率。59.提高饲料蛋白质利用率的措施有哪些r
提高饲料蛋白质利用率的措施主要有如下5项:
(1)合理的日粮能量水平当能量水平能满足需要时,蛋白质才能作本身的用途,若能量不足或过低,蛋白质首先用于补充能量,用于氮沉积部分减少,利用率随之降低。而高能量水平不但能提高增重,也增加体蛋白沉积(表4-2)o表4-2能量水平与体蛋白沉积。
猪
粗纤维高的日粮,能量水平低,也影响日粮消化率,大致粗纤维每增加1个百分点,蛋白质消化率下降1~1.5个百分点,因此,合理的日粮能量水平是提高蛋白质利用率的重要措施。
(2)合理的饲粮蛋白质水平结合成体蛋白的强度有一定的限制,食入过多的蛋白质时,多余部分不能用于沉积体蛋白而转化为其他物质,过低则影响生长和氮沉积020~90kg体重的生长肥育猪,饲粮粗蛋白质以18%为限。
(3)多种饲料搭配单一饲料蛋白质中的氨基酸达不到猪所70科学养猪技术问答需的恰当比例,但搭配使用可提高蛋白质的利用率。如单一饲料饲喂时,玉米的蛋白质利用率为51%,肉骨粉为42%,若将玉米和肉骨粉按2:1搭配,蛋白质利用率为61%,而不是平均数48%0多种饲料搭配,利用氨基酸的互补作用能有效地提高蛋白质利用率。植物性蛋白质搭配lo%~15%的动物性蛋白饲料,蛋白质利用率可提高到接近动物蛋白的利用率。
(4)补加限制性氨基酸针对饲料类型补加限制性氨基酸是提高饲粮蛋白质利用率的有效措施。在猪的常用饲料中,特别要注意赖氨酸、蛋氨酸的添加。
(5)科学调制饲料豆类含抗胰蛋白酶、血球凝集素、尿酶等特质,能抑制蛋白质水解,通过加热处理破坏这些物质的活性,能提高豆类蛋白质利用率。但加热要适当,如以正确加热下大豆蛋白相对利用率为100%,加热过度为91%,不足为78%,未加热处理为40%o