人体每天都需要许多的微量元素营养物质，有些可以人体自身合成吸收，有些则要通过外界的补给才能够吸收。我们食用的食物的一些微量元素可以通过植物生长的过程中从土壤中摄取，最终我们在食用这些食物的时候从土壤中摄取来的微量元素被我们人体吸收，比如富硒产品。
富硒枸杞
沙湾县乌兰乌苏镇把富硒特色产业作为农业转型发展的突破口，以健康、绿色、有机、安全为发展理念，加快富硒生态农业发展，打响富硒品牌，增加农牧民收入，全力打造全疆乃至全国富硒农业最具优势产业。
乌兰乌苏镇有“富硒之乡”的美誉，也是沙湾县土地含硒元素最具代表的乡镇之一。沙湾县惠民源农民种植专业合作社依托乌兰乌苏镇地域优势，开发“富硒特色小镇”农业休闲、观光、旅游产业园项目。
沙湾县惠民源种植农民专业合作社工作人员陶长洪说：“合作社第一期投资有300亩地，投资2000万元左右。目前我们正在做一些基础设施建设，道路、停车场、花海、小广场、大棚区，以及我们的采摘园和果园，计划还要建设农业博物馆，以及垂钓园。”
乌兰乌苏镇康泉合作社拥有5000亩富硒黑土地，合作社致力于有机富硒农产品种植，2016年种植的富硒大米、小米、红薯、玉米等作物，得到了良好的市场效益和评价。
乌兰乌苏镇康泉合作社理事长张兴山说：“合作社的农产品一上市就销售空了，平均产值都在3000元钱一亩，效益还是挺可观的，纯利润都是在每亩1000元钱以上。”
今年，乌兰乌苏镇康泉合作社联合该镇11家种植合作社，扩大种植面积，播种富硒农作物18000亩。为保证农产品品质，作物全程施用生物有机肥，并与中泰化学农业公司、新疆科云公司等企业建立社企联盟，签订常年供销合同。
乌兰乌苏镇康泉合作社理事长张兴山说：“通过联合社，把有机肥企业加进来以后，从施肥到田间管理，真正实现有机。然后成立联合社，实现一产、二产、三产加工、种植、包装、销售、展示区实现一体化。”
今年，康泉合作社计划完成有机富硒大米和杂粮认证5000亩。届时，乌兰乌苏镇将形成富硒农产品种植、加工、生产、销售一条龙，规模化、标准化、集约化的全程产业链模式，打响鸭子泉、硒里天然、苏家庄等富硒农产品品牌，从而带动该镇一二三产快速发展。
