对环境的敏感性很强。断奶后,仔猪面临脱离母猪,与其他不同窝的仔猪共饲,并接受新的饲养方式。通常情况下,这一系列的变化在很大程度上降低仔猪的采食量,从而影响其体况,并可能导致死亡率的上升,这对养猪生产者来说是很大的损失。晚期断奶可能会降低死亡率,但与早期断奶相比,有限的母乳会导致仔猪生长缓慢,况且从经济效益角度养殖者都会追求母猪生产能力的最大化。因此,实行早期断奶,确保仔猪顺利脱离母猪,平稳、快速地完成饲料的过渡并提高采食量,实现最佳的体增重仍然是养殖收益的关键问题。
1采食量降低的后果猪小肠的长度大约有7.8m,且结构复杂,其内壁由许多附着长绒毛和微绒毛的,Kerckring皱褶组成从而,可以增加吸收面积。3kg仔猪小肠的总表面积约 114 m2,到生长猪阶段可达2000。猪的小肠具有两个功能:(1)消化和吸收养分,并将其转化成可利用的能量;(2)排泄病原体,毒素和过敏化合物。小肠功能受多种因素影响,包括绒毛高度、隐窝深度、粘液分泌的杯形细胞数量、肠壁的通透性、细胞刷状缘酶活性以及生长性能的影响。
养猪
2日粮的适应能力仔猪断奶后,日粮由液体母乳变为固体颗粒饲料,淀粉代替脂肪成为主要的能量来源。研究表明,50%的仔猪在断奶后的4 h内开始采食,95%的仔猪饲料过渡期需要50 h。还有5%仔猪拒绝采食,而且大多数仔猪会因采食量水平低而使肠道受损伤。对猪养殖者来说,猪的采含量直接影响到经济效益较低的能量摄入,即使时间很短也会降低肠绒毛的高度,从而很大程度上影响肠道的总表面积。在这种情况下,仔猪会动用机体的脂肪储备,这样就使仔猪在断奶后体重下降。更重要的是,肠系膜通透性增大,细菌及其他病原体穿过肠壁,导致免疫反应加强,肠道发炎,进而发生腹泻,使生产性能下降。由于绝食后仔,猪食欲的恢复会导致过量采食,因此仔猪绝食也可能导致腹泻的发生。
3刺激食欲相对于日粮组成,采食量对小肠完整性的影响更大。如何促进仔猪在脱离母猪后尽早采食饲料,并保持持续增重,对仔猪的健康来说是极其必要的,但也是很难实现的。为了促进断奶仔猪采食,目前已经采用了许多饲养管理方式和饲喂方法。教槽料的使用可以缓解仔猪断奶24h后的拒食,而且一直饲喂同一种饲料对断奶仔猪也是有利的。不同批次饲料质量由于不稳定会带来诸多问题,如降低仔猪的食欲,影响其采食量。日粮组成也是一个关键的问题。口味和色泽适宜的饲料比较易于被仔猪接受。另外,饲料必须与仔猪的免疫系统和肠道微生物相协调,以避免消化紊乱,而发生腹泻和食欲减退。饲喂优质的饲料,为仔猪提供一个合适的生长条件,可以提高日增重。仔猪断奶需要提供适口性好、营养水平高的教槽料产品(粉料或颗粒料)。饲料产品必须符合当地法律规定的质量要求,例如产品需适合38日龄内的仔猪,而且产品必须保证质量的稳定,以免引起仔猪食欲的下降。
4断奶后几小时内仔猪的采食量是关键确保每窝的所有仔猪在断奶后的几小时内开食, 关系到它们以后的健康生长。对仔猪来说,断奶期是一个应激阶段,其中一部分仔猪会发生拒食的应激反应, 这会导致永久性的肠道损伤。日粮组成中最重要的是要确保矿物质和维生素的足量摄入,但最关键的是要保证仔猪的采食量。仔猪日粮不仅要满足营养需求,而且还要有良好的适口性,这样才能在最大程度上提高整窝仔猪的日增重。
