去年猪肉价格一路猛涨,飙升到全球第一的猪价,而今年猪价直接跌了三成,现在我国生猪产业还在转型,而转型的话养猪规模化是政府一直鼓励的事情,那么多大的猪场算是规模养猪,几头算是散户?
关于规模猪场的定义,其实是有国标可查的。
1999年国家出台的《中、小型集约化养猪场经济技术指标GB/T 17824-1999》中首次对猪场的规模进行了量化。该指标明确,猪场规模按饲养成年生产母猪数量和年产商品猪出栏头数确定规模:小型场为饲养生产母猪300头以下,年产商品肉猪5000以下;中型场为饲养生产母猪300-600头,年产商品肉猪5000-10000头左右的养猪场。
规模养猪场
2008年时,国家又出台了《规模猪场建设GB/T 17824-2008》,替代了《中、小型集约化养猪场经济技术指标GB/T 17824-1999》。规模猪场建设的国标中解释称,规模猪场是指采用现代养猪技术与设施设备,实行自繁自养、全年均衡生产工艺,存栏基础母猪100头以上的养猪场,目前该国标还在实行。但记者从2016年4月刚出台的《全国生猪发展规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》)中了解到,年出栏生猪500头以上(约30头基础母猪左右)是生猪产业规模化发展目标的指标。
由此可见,关于规模猪场数量的标准,国标和政府的规定都存在差异,更别说养猪人怎么按照标准养猪了。