白洛克鸡是肉用型鸡品种，为洛克鸡的一个品变种。原产美国，1888年在《美国家禽标准》中被列作品种。白洛克鸡原属兼用型。美国于1937年着手向肉用型改良，1940年完成。50年代后期与科尼什鸡杂交，表现出极好的肉用性能,风靡美国各地。而后又经不断改良,鸡的体型、外貌与生产性能均有很大改变。其主要特点是，早期生长快，胸、腿肌肉发达，羽色洁白，屠体美观，并保持一定的产蛋水平。现多用白洛克鸡作母系同白科尼什鸡杂交生产肉用仔鸡。
体型特征：
白洛克鸡白羽肉鸡母系，体型小而清秀，单冠，冠、肉垂与耳叶均为红色，喙、胫和皮肤均为黄色，全身披白羽。成年公鸡体重4.0～4.5公斤。母鸡体重3.0～3.5公斤 。年产蛋150～160个，蛋重60克左右，蛋壳褐色。该品种早期生长速度快，胸、腿部肌肉发达。主要作肉鸡配套杂交母系使用，其商品肉鸡增重快，肉料比1：2.0～2.5，8～10周龄体重通常能达1.5～2.5公斤，是国内外较理想的肉鸡。140日龄左右开产，72周龄产蛋220枚以上，高产的可超过300枚。平均蛋重56g以上，壳白。
养殖户的体验与建议：
1、白洛克蛋鸡蛋大，产蛋率较高，经济效益显著，可作为发展蛋鸡的当家品种。
2、饲养白洛克蛋鸡最好在每年的3月下旬到4月上旬进雏饲养，8—9月份开产，这样可调整市场淡季缺货现象，经济效益也较高。
3、需做好禽类疾病防治工作。育雏期间要重视鸡白痢、球虫病、传染性支气管炎和VB2缺乏症的防治。同时也要防止重大禽病的发生，如禽流感、马立克氏病等。另外在育成期对蛋鸡脂肝病的防治也要引起重视。
4、目前许多养殖户在政策扶持上应安排蛋鸡生产专项资金，一是解决养殖户贷款贴息;二是进行养殖环境整治，进行鸡粪的集中堆积发酵处理，用于种植业。
5、加强各饲养基地的技术指导，进行科学饲养和无公害生产，协助养殖协会进行无公害认证和鸡蛋商标注册，理顺销售渠道，减少中间环节，统一销售渠道，统一包装，使蛋鸡产品直接进入市场，销售到周边地区及中东部发达省份，以推动思南县蛋鸡产业的发展。
