黔东南小香鸡又叫榕江小香鸡，是特色土鸡经过长期选育而成的国家基因保护品种，该鸡品种拥有国家地理标识，是贵州榕江山农发展有限责任公司名下原种场出产的鸡品种。
体型特征：
属小型肉用型鸡种。体型小、结构匀称，羽毛致密。头较小，多为平头。单冠，冠、髯乌紫色或红色，虹彩橘红色；耳垂为红色，少数白色；喙黑褐色，胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色，尾羽发达，呈墨绿色。母鸡羽毛以麻黄色为主，兼有黑色、白色，全身皮肤乌黑色。肉质香嫩味美。成年鸡体重：公1400克，母1300克。成年鸡屠宰率：半净膛，公70.6%，母71.8%；全净膛，公63.6%，母64.4%。开产日龄209天，年产蛋90~120个，蛋重40克，蛋壳呈浅褐色。
黔东南小香鸡/榕江小香鸡
生长速度：
30日龄鸡体重92.96g;60日龄体重，公鸡160.98g，母鸡129.37g;90日龄体重，公鸡470.40g，母鸡326.34g;120日龄体重，公鸡497.63g，母鸡496.84g;150日龄体重，公鸡695.90g，母鸡576.73g;180日龄体重，公鸡887.66g，母鸡819.08g;1周岁体重，公鸡1367.79g，母鸡1252g。
产蛋性能：
在公司规范管理养殖的饲养条件下，成年母鸡平均年产蛋90-100枚，枚蛋重(42.6±7.1)g。蛋形椭圆，蛋横径(3.71±2.3)cm，纵径(4.98±2.3)cm，蛋形指数1.35。蛋壳呈浅褐色或白色，蛋壳厚度(0.5±0.1)mm，蛋黄金黄色。
繁殖性能：
小香鸡公鸡开啼月龄为3月龄，初配月龄为5月龄，母鸡开产月龄为6月龄，公母比例为1:(12~l5)。母鸡就巢性强，每年就巢5次左右，每次就巢持续30~40d。该鸡产区的群众习惯于自然孵化，多选用春秋两季进行孵化繁殖，每窝孵蛋20枚左右，种蛋受精率95% ，受精蛋孵化率92%。育雏期存活率90% ，育成期成活率95% 。
