京白蛋鸡是北京畜牧局种禽公司产品，三系配套的杂交鸡，其是以产蛋为最终目的专业研发，该鸡种产蛋特点也有一定的优势能力，环境适应能力较强，因而当前国内多数地区都有养殖。
品种特征：京白蛋鸡最主要外观特征是有着白色的羽毛，属白壳蛋鸡系来航型鸡种，具有来航蛋鸡的特点，也是80年代饲养的主要蛋鸡品种。
品种性能：京白蛋鸡商品代生产性能：开产日龄约为160天左右，开产体重1270～1370克左右，入舍母鸡72周龄产蛋250～270枚，平均蛋重58克，料蛋转化比2.4～2.5:1。
生产性能：京白鸡育雏、育成成活率为96-97%，产蛋期成活率为87-92%，20周龄淘汰体重平均为1859-1989克;达50%产蛋率日龄平均为156-159天，72周龄入舍母鸡产蛋量为245-247枚，饲养日产蛋量为302个。平均蛋重57.6-62克，总蛋重18.7千克左右。
