岩鹰鸡是四川省凉山地区独有的优良地方鸡种，是中国少数未受工业污染和饲料污染的优良土鸡品种之一，也是一个品质优良、绿色安全的动物性保健食品。主产于美姑县黄茅埂山脉的高二半山一带，集中分布于连渣洛河流域沿岸山区。
凉山岩鹰鸡身高体长，体躯呈砖块形，颈粗短，胸深背宽，腹部丰满，腿粗脚长。成年公鸡平均体重2．87千克；成年母鸡平均体重2．2千克；成年公母鸡净膛屠宰率均在 65％以上。凉山岩鹰鸡适应于海拔1800－2800米的高寒多变的气候环境。由于抗逆性强，种群数量大。是凉山州天然的绿色食品，有较大开发利用潜力。
