图：贫困户夏华林种植的黑木耳丰收在即 “过两天天晴了就能采木耳了。这一架菌棒能收10来斤干木耳，我这30架已经被合作社预定了，收入个四五千元不是问题”，夏华林一边查看木耳生长情况一边说开心地说。 夏华林是建档立卡贫困户，为了照顾长期患病的母亲和上小学的女儿，他只能守着家中的几亩田地勉强生活。去年底，村上组织食用菌技术培训，夏林华犹豫了一阵后参加了培训。耐心细致的技术讲解和视频学习资料让夏华林心动了。培训结束后，夏华林鼓起勇气主动找到授课的食用菌专家马明元，表达了自己想种植木耳的意愿。当即，马明元和他达成了帮扶协议，帮助包括夏华林在内的7名贫困群众发展黑木耳种植，并无偿提供1200余袋菌种和后续的技术指导。
图：技术人员为贫困群众现场作指导 开辟场地、制作菌棒、点播菌种，夏华林说干就干，一刻也不耽误。村上组织技术培训，他第一个到场；他的木耳架下，没有杂草；发现长杂菌的现象，他立即虚心向马明元请教。在他的精心“呵护”下，黑黝黝的木耳如雨后春笋般生长，第一茬木耳就为他带来了4000余元的收入。 东沟村位于秦岭深处，山大沟深，耕地少、山林多，当地百姓一直有种植香菇、木耳的传统，但是产量、效益一般。“如何让传统产业转变成特色产业，让百姓实现靠山吃山脱贫致富是村上一直在探索的问题”，东沟村支部副书记何定渊介绍说，今年初，村上成立了定远种养殖专业合作社，吸纳46户贫困户入社，发展黑木耳种植产业。合作社采取统一提供菌种、定期开展技术培训、随时上门指导的方式，确保产品质量，并统一收购和销售。同时，和幸福集团签订协议，对发展养蜂的农户给予50元/箱的补助并统一收购。
图：丰富的山林资源为木耳的生长提供了有利条件 在合作社的带动下，东沟村六组贫困群众王唐娃放弃了外出打工，在家门口种起了木耳，“出门打工挣的钱不多，还不如在家门口种木耳、养蜂，又能顾家还能挣钱”，王唐娃告诉笔者，他今年点种了60架木耳酿了8箱土蜂蜜，已经收入4000多元。据悉，目前东沟村贫困户共发展黑木耳3000余架，户均增收3100余元。
