灵昆鸡——属蛋肉兼用型品种。因原产于浙江省温州市永强区的灵昆岛,故称灵昆鸡。灵昆鸡是浙江省优良的地方品种之一。灵昆鸡的品种形成在200年前,系福建莆田鸡、上海浦东鸡与本地土鸡杂交而成。经长期选育逐步形成以“三黄”(喙、胫、羽黄色)为特征的体型较大、性成熟早、产蛋多、肉质好和抗病力强等特点。
灵昆鸡体躯呈长方形,具有“三黄”特点。按外貌可分平头与蓬头(头顶有一小撮突起的绒毛)两个类型。头大小适中,呈椭圆形。喙黄色。单冠,冠齿6-8个。冠、肉髯、睑鲜红色。虹彩黄色。公鸡羽色红黄或栗黄,有光彩,颈、翼、背颜色较深,主翼羽间有几片黑羽,尾羽黑绿色,尾上翘。母鸡羽色淡黄或栗黄,部分在颈、翼、尾部有少量黑羽,皮肤、胫黄色。多数有胜羽和趾羽。
鸡平均体重:30日龄186克;60日龄405克;90日龄498克;成年公鸡2330克,母鸡1985克。180日龄公鸡平均半净膛屠宰率87.8%,母鸡85.0%;180日龄公鸡平均全净膛屠宰率76.20%,母鸡71.7%。
母鸡平均开产日龄165天。平均年产蛋145枚,高者达200枚,平均蛋重56克。蛋壳浅褐色。公鸡性成熟期150-180天。公母鸡配种比例1:(8-12)。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率90%。母鸡有就巢性,各季节就巢率差异较大,春季约占80%,秋季不到10%。公母鸡利用年限1-2年。