大宁河鸡(Daninghe chicken)属于肉蛋兼用型地方优良鸡种，中心产区为巫溪县的朝阳洞、胜利、长桂、天星、大河等乡镇，分布于巫溪县境内30个乡镇，重庆市巫山、奉节等邻近县也有分布。是巫溪县当地群众在大巴山相对隔离的自然生态条件下，长期选择形成的种质特征特性明显、遗传性能稳定的地方鸡遗传资源。
体貌特征：
图：大宁河鸡公鸡与母鸡
大宁河鸡体型中等，结实紧凑，体态清秀，头中等大小，单冠直立，冠、肉髯、耳叶为红色。公鸡羽毛鲜艳，副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽，梳羽、蓑羽呈红色或金黄色镶黑边，胸羽有黑色、红色两种；母鸡羽色以淡黄、麻黄为主，少量白羽、黑麻。喙有黄色、黑色两种，胫为青色或黄色，皮肤白色。
历史荣誉：
2006年6月通过原重庆市畜禽品种审定委员会审定，2007年-2009年间，制定了3个技术规范，建立了1个资源保护场、3个二级选育场、1000个种鸡扩繁户并划定3个保护区。2008年12月巫溪县被重庆市农业委员会确认为重庆市无公害大宁河鸡产地县，2009年5月大宁河鸡通过国家畜禽资源委员会家禽专业委员会的现场鉴定，2009年10月15日农业部第1278号公告正式成为国家级畜禽遗传资源。
品种选育评价：
图：选育
大宁河鸡具有耐寒性能好、抗病力强、耐粗饲、适宜野外放牧散养等特点，产蛋和产肉性能稳定、蛋品质风味纯正、肉具有特殊的香味。但其早期生长速度慢，今后应加强资源保护和本品种选育，提高其生产性能。品种选育在大宁河鸡保种场进行，由西南大学荣昌校区等提供技术支撑。保种场针对巫溪县老百姓历来都喜欢养红色、白色公鸡和浅黄色、麻黄色、白色母鸡等习惯，2006年以来，重点提高大宁河鸡体型外貌的一致性和生产性能。
