澳洲黑鸡属于我国外来引进的蛋肉兼用型鸡品种，不仅肉质细嫩且产蛋性佳，近些年被越来越多养殖户所饲养，澳洲黑鸡最大的亮点就是羽毛全黑且有光泽，与其名字相得映彰，下面大家就随同小编一起来认识一下这外来黑鸡品种——澳洲黑鸡吧。
澳洲黑鸡
一、澳洲黑鸡品种介绍
原产于澳大利亚。外貌特征单冠。肉髯、耳叶、皮肤白色喙、胫、趾、羽毛黑本品种鸡羽毛紧密，体躯深广，胸部丰满。着名的优良卵肉兼用型鸡品种。由英国的黑色奥品顿（Orpington）鸡在澳大利亚经严格选育而成。全身羽毛黑色，并带有墨绿色光泽。体躯高大、单冠大型、红色，冠峰5个，肉垂、耳叶也为红色。嘴、脚均为黑色。成年公鸡体重约3～4公斤，母鸡2.5～3公斤。肉质细嫩。
二、澳洲黑鸡的品种性能特征
澳洲黑鸡是原产澳洲的肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色而富有光泽，喙、胫、趾均呈黑色，脚底呈白色。澳洲黑鸡全身羽毛黑色而富有光泽，喙、胫、趾均呈黑色，脚底呈白色。母鸡6月龄开产，平均年产蛋量160个左右，蛋重约60克， 蛋壳褐色。略有就巢性。成年公鸡体重3.75公斤左右，母鸡2.5-3公斤。
三、澳洲黑鸡引进时间
民国34年(1945年)国内首次从澳大利亚引进该品种鸡于南京。1949年， 前中央大学教授常宗会由新西兰回国携带澳洲黑鸡18只， 投放南京华东农业科学研究所饲养。50年代，华东农业科研所、 苏北农学院均引用澳洲黑鸡进行杂交育种。
