它长长的脖子，胖乎乎的身材，可别小瞧了它的外形，但它能跑还能飞，蓝灰色的羽毛，它出自于野外，后来经过人工驯化养殖后已经完全适应我们老百姓的家庭养殖，它就是冠珍鸡。在我国，冠珍鸡养殖已经成为了农民们增收致富的重要渠道。冠珍鸡作为一种特色品种，吸引了很多养殖户加入该养殖行列，冠珍鸡养殖技术一般通过认真学习都可以掌握，冠珍鸡的饲养是比较简单的，冠珍鸡主要以青菜、野草、玉米、高粱等农作物为饲料，饲料来源广泛。冠珍鸡易饲养、抗病能力强、环境适应能力较高，我国各个地区均可养殖，生命力极强。
冠珍鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。随着最近几年冠珍鸡需求的增加，在加上货源越来越小的原因，造成货源紧张，价格也是一路飙升，冠珍鸡养殖利润非常可观，冠珍鸡可以在平地里养，也可在室内养。小规模家庭饲养可利用庭院或闲房旧舍饲养，一般家庭的院落可容纳20组的规模。在农村普遍喂养20组种鸡年可创产值四万多元的收益，而且加之这样的养殖没有繁重的体力劳动，目前农村很多老百姓也正开始大力养殖。
