驻马店泌阳：红薯种植成农户脱贫产业

红薯不仅可以作为一种食材，还可以加工制成红薯干等产品，产业链比较丰富。河南驻马店市泌阳县下碑寺乡曹庄村的红薯产业扶贫项目近日终于建成投产，而这个扶贫项目中提供的薯苗是高淀粉红薯，不仅可以制成红薯干等附加产品，还可以发展淀粉加工，实在是一举几得。
图：高淀粉红薯种植 　　该项目由家家乐农业专业合作社投资400多万元兴建，从山东引进先进的鲜薯加工设备，采取“合作社+贫困户”的模式，免费提供薯苗，统一购置红薯专用肥，并签订保护价格回收合同，发展订单高淀粉红薯种植。 　　今年，在全乡试点发展订单种植2400多亩，据初步估算，亩产将达到8000斤，按合作社协议价格回收，每亩可实现收入3600元，一个贫困户一年种植一亩红薯即可实现脱贫。2017年仅曹庄村就有43户靠种红薯走上脱贫路。 　　下碑寺乡地处泌阳县石山地区，因地处偏僻，交通不便等原因，当地村民主要种植玉米、花生，靠天吃饭，几亩地一年下来挣不了几个钱。 　　为摘掉贫困帽子，今年初以来，下碑寺乡调整产业结构，因地制宜发展特色产业，引导和扶持农民发展高淀粉红薯特色产业，提高农产品附加值，将红薯种植作为下碑寺乡曹庄等五个贫困村农民增收致富的脱贫产业来抓，依托家家乐农业专业合作社的淀粉初加工产业扶贫项目带动更多村民和贫困户增收致富。