图：儋州市新州镇新英湾 养殖跑海鸭带富一方人 近年来，儋州市按照“调精做优第一产业”的思路，大力发展跑海鸭养殖，积极打造儋州跑海鸭品牌，带动农民增收。如今，旺销的跑海鸭蛋，使儋州西北部沿海乡镇部分养殖户有了致富依托。 50多岁的董现明住儋州市新州镇蓝田村，依靠养鸭致富，俨然成为了一名“鸭司令”。董现明介绍，在没有养鸭之前，他到处打零工，有时还搭乘别人的船出海打鱼。虽然忙忙碌碌，但日子依旧过得紧巴巴的，房屋破烂了也没钱修补。 经过亲戚介绍，董现明养上了跑海鸭，这养就养了十多年。“这十多年来，我的总收入不低於100万元，不但修起了新房，而且在供3个孩子上大学的同时，手头上还有闲钱。” 近几年来，董现明还加入了儋州逢秋瓜菜专业合作社。在合作社担保下，他取得了小额信贷，得以扩大再生产﹔在合作社指导下，他有了成熟的养殖技术﹔在合作社保障下，他的鸭蛋与老鸭有了稳定的销路。 据了解，2016年末，儋州跑海鸭存栏量为18.3万只，2016年产蛋量为4750万枚，总产值达5200多万元。截至今年上半年，儋州跑海鸭存栏量为18.098万只，产蛋量为2353万枚，总产值达2588万元。预计今年儋州市120户跑海鸭饲养户总利润1400万元，户均增收11.7万元。 谋划市场做大跑海鸭蛋产业 据了解，跑海鸭育雏期从出壳到28日龄，育成期从28日龄到110日龄，产蛋期为1年半，可产跑海鸭蛋390枚左右，年均产蛋量260枚。每只跑海鸭一年饲料成本价约为150元，每只跑海鸭一年产蛋约260个，每个跑海鸭蛋批发价为0.8元，盈利0.3元，按照1个农户饲养2000只的规模计算，全年共产蛋52万个，毛利15.6万元。 跑海鸭蛋以销售本地为主，尤其在“端午”“中秋”两节期间，跑海鸭蛋供不应求。2015年以来，随着电商和各类推介会的发展，约30%跑海鸭蛋以订单形式销往北京、上海、广州、长春等省外城市，价格高出本地1倍以上。 作为目前儋州市唯一一家生产熟的跑海鸭咸蛋的公司，郑晓晓的儋州小晓食品有限公司推出的“优客岛”系列跑海鸭蛋上市没多久，便受到广大消费者和商家的喜爱。“目前，我们的熟蛋最低市场价已经达到了3.8元一枚，生蛋的市场价也近2元一枚。自今年6月我们正式启动跑海鸭蛋的加工和销售以来，仅仅8月至9月期间我们就卖出了50万枚，销售额近150万元。”儋州小晓食品有限公司厂长林新海介绍。
图：儋州市新州镇蓝田村村民董现明饲养的跑海鸭 跑海鸭产业发展动力强 据了解，儋州市政府会继续加大对跑海鸭产业政策扶持力度，计划在全市建设2个选种育种基地及10家养殖示范基地。同时，儋州市畜牧兽医局已联同儋州质量技术监督局委托中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所制定了《跑海鸭饲养管理技术规程》，根据饲养管理技术规程，下一步将选育出肉质鲜美、产蛋率高、抗病性强、饲料利用率高的儋州跑海蛋鸭品种。 除此之外，儋州将引进管理规范，资金雄厚，技术成熟的企业采取“公司+基地+农户”“公司+合作社+农户”或“合作社+基地+农户”等模式，结合全市产业扶贫措施，结合全市产业扶贫措施，加快跑海鸭产业发展。 今后，儋州将继续完善产业链。引进深加工企业或与省内外的深加工企业合作，按照饲养规程，完善产业链条，确保养殖户的利益，提高养殖户的扩栏积极性。此外，在峨蔓镇和木棠镇建设跑海鸭养殖基地，儋州将结合美丽乡村建设，打造集休闲旅游、餐饮一体的养殖基地，推动跑海鸭蛋产业强劲发展。
