近日，甘肃省市场监督管理局、甘肃省药品监督管理局组织召开甘肃省网络餐饮服务食品安全约谈会，以加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为。当天共约谈美团、饿了么、麦当劳、百胜餐饮、速派外卖等10多家网络餐饮服务第三方平台机构主要负责人，并签订《网络餐饮服务食品安全承诺书》，要求其落实食品安全责任，切实履行主体责任。 《网络餐饮服务食品安全承诺书》明确，网络餐饮服务第三方平台提供者应当建立入网餐饮服务提供者档案，记录入网提供者的基本情况、食品安全管理人员等信息。网络餐饮服务第三方平台提供者以及自建网站交易的餐饮服务提供者应当记录、保存食品交易信息，保存时间不得少于产品保质期满后6个月，没有明确保质期的，保存时间不得少于2年。 网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查。鼓励采用视频式展示的入网餐饮服务提供者将视频信息上传至其加入的网络餐饮服务第三方平台。网络餐饮服务第三方平台要为视频信息上传、社会公众观看提供接口、展示页面。网络餐饮服务第三方平台对入网餐饮服务提供者要逐步实现“后厨直播”。 对后厨进行直播并不是甘肃省的首创，在许多学校中都有实施此类措施，后厨环境全程直播，保证食品安全和卫生，后厨工作人员也更加认真和仔细，让消费者吃得放心。网络订餐已成为许多人日常生活中离不开的一项服务，但是各个订餐平台对于网店的审核并不严格，消费者的饮食安全含有隐患，为解决此类问题，甘肃省市场监督管理局近日对多家网络订餐平台进行了约谈，要求其加强对平台餐饮店铺的监管，逐步实现“后厨直播”。 近日，甘肃省市场监督管理局、甘肃省药品监督管理局组织召开甘肃省网络餐饮服务食品安全约谈会，以加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为。当天共约谈美团、饿了么、麦当劳、百胜餐饮、速派外卖等10多家网络餐饮服务第三方平台机构主要负责人，并签订《网络餐饮服务食品安全承诺书》，要求其落实食品安全责任，切实履行主体责任。 《网络餐饮服务食品安全承诺书》明确，网络餐饮服务第三方平台提供者应当建立入网餐饮服务提供者档案，记录入网提供者的基本情况、食品安全管理人员等信息。网络餐饮服务第三方平台提供者以及自建网站交易的餐饮服务提供者应当记录、保存食品交易信息，保存时间不得少于产品保质期满后6个月，没有明确保质期的，保存时间不得少于2年。 网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查。鼓励采用视频式展示的入网餐饮服务提供者将视频信息上传至其加入的网络餐饮服务第三方平台。网络餐饮服务第三方平台要为视频信息上传、社会公众观看提供接口、展示页面。网络餐饮服务第三方平台对入网餐饮服务提供者要逐步实现“后厨直播”。 对后厨进行直播并不是甘肃省的首创，在许多学校中都有实施此类措施，后厨环境全程直播，保证食品安全和卫生，后厨工作人员也更加认真和仔细，让消费者吃得放心。
近日，甘肃省市场监督管理局、甘肃省药品监督管理局组织召开甘肃省网络餐饮服务食品安全约谈会，以加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为。当天共约谈美团、饿了么、麦当劳、百胜餐饮、速派外卖等10多家网络餐饮服务第三方平台机构主要负责人，并签订《网络餐饮服务食品安全承诺书》，要求其落实食品安全责任，切实履行主体责任。 《网络餐饮服务食品安全承诺书》明确，网络餐饮服务第三方平台提供者应当建立入网餐饮服务提供者档案，记录入网提供者的基本情况、食品安全管理人员等信息。网络餐饮服务第三方平台提供者以及自建网站交易的餐饮服务提供者应当记录、保存食品交易信息，保存时间不得少于产品保质期满后6个月，没有明确保质期的，保存时间不得少于2年。 网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查。鼓励采用视频式展示的入网餐饮服务提供者将视频信息上传至其加入的网络餐饮服务第三方平台。网络餐饮服务第三方平台要为视频信息上传、社会公众观看提供接口、展示页面。网络餐饮服务第三方平台对入网餐饮服务提供者要逐步实现“后厨直播”。 对后厨进行直播并不是甘肃省的首创，在许多学校中都有实施此类措施，后厨环境全程直播，保证食品安全和卫生，后厨工作人员也更加认真和仔细，让消费者吃得放心。
