12月30日，由易果集团联手央视、一亩田共同打造的国内首档农产品T2O真人秀节目《识材有道》第一季最后一期正式落下帷幕。以易果集团、天猫生鲜、苏宁超市、盒马鲜生、真的有料等为代表的采购方肩负“寻宝”重任，在节目录制中屡下重金“火拼抢单”。 据统计，易果集团作为食材评委及采购方在第一季节目中抢得库尔勒香梨、诺邓火腿、云南蒙自石榴、澳洲
牛排、眉县
猕猴桃、临江无抗鸡等畅销单品，不仅为屏幕前的消费者带去所见即所得的生鲜产品，同时扩大了这些优质农产品的大宗采购渠道，为农产品销售提供了新的模式和方法。
农民=贫民？三座大山压顶，制约农业发展 我国国土广袤各地区发展情况参差。近年来，农产品在原产地滞销，农民收入大大低于其他行业；而另一方面，网友“助农”“助销”、城市地区农产品价格居高不下的新闻屡见报端。为何会出现这种两极化的情况？ 原因是现阶段我国果蔬种植业仍以小农种植为主，受气候等自然因素影响大，缺乏科学的种植方法，农户只能“靠天吃饭”，直接导致农产品产量低、无标准、无品牌、无渠道，农户在市场上更是失去定价议价能力。没有符合大众标准的产品作支撑，农产品自然没有市场竞争力。 此外，蔬果从产地运至城市，途中会经过农户、经销商、小摊贩、消费者几道转手，中间商层层加价，加之运输过程中产生的运输成本、人工成本、仓储成本、损耗成本以及过路费、罚款各种明暗规则产生的费用，导致同样品质的水果在商超里的售价直接比农田里的翻了几倍。这些现象的产生归根结底是供需双方信息不匹配，物流系统不通畅导致的。 如何搬开压在农业发展道路上的“产品无标准、信息不对称、物流存短板”三座大山，是当下农业发展的首要任务，也是助农扶贫的基础工作。
牵手央视升级农业，易果赋能之道助农自富 随着互联网向更高层次发展，依托“互联网+”初具产业规模的电商平台为农产品销售开辟出一条低成本、快物流、信息交互的崭新道路。易果集团就是“电商扶贫”中的一员大将。 易果集团很早就意识到，作为全国最大的一体化生鲜运营平台，只专注开垦眼前的一亩三分地是远远不够的，企业要长远发展必然要贯通产业链上下级。对易果来说，就是要将上游供应商及下游消费者的信息上传下达，形成持续性循环，在此基础上，易果还“顺道”完善了自己的物流体系，并通过采集到的消费大数据助力上游农户企业完善产品，为行业树立起标准。
（1）订单农业倒逼上游农产品标准化 《识材有道》第四期中，来自云南红河州贫困县的新农人谢云伟带来的蒙自石榴一出场就得到主持人及三位采购商青睐，连连夸赞石榴果粒饱满、皮薄肉厚、爆浆香甜。谢云伟提到，自己对石榴制定了九个严格标准对果品说“不”，直接原因正是来自以易果为代表的生鲜平台的倒逼，生鲜平台有一套行业采购标准，只有符合标准才能把农产品纳入麾下。 以销售端倒逼农田端的方式，也恰恰是易果认为的未来新农业的生产模式。在蒙自石榴之前，易果以大数据为基础的包销模式与当地农户签订合作订单，组织安排统一生产，真正从源头把关，促使种植体系更具科学化、标准化。同时，利用前段大流量拓宽农产品销售渠道，帮助红河地区的夏黑葡萄、珍珠蜜梨、元江青枣等农产品的生产更具前瞻性，避免盲目生产，更好的适应市场需求。
（2）提升产品附加值，为产品“贴标” 在刚结束的第四届世界互联网大会上，一场“扶贫全
羊宴”惊艳了乌镇。鲜嫩多汁，韧而不柴的优质羊肉，在易果深夜食堂里为奔波一天的记者献上一份暖身暖心的问候，而食材正是易果在数周前的《识材有道》上拍来的甘肃藏羊。 “扶贫羊”是生长在西部高原甘肃山丹贫困牧区的一种藏系绵羊，易果作为节目常驻嘉宾以此为契机与“扶贫羊”有了首次接触。节目上被羊肉卓越的品质震撼后，易果果断决定与山丹贫困牧区农户展开合作，接连设立扶贫羊项目，为藏羊肉需求实施市场调研，制定产品销售规划，设计制作独立包装，改造完成后推出“原膳”藏羊肉产品，在易果生鲜、天猫超市生鲜区等易果运营的平台上进行销售。
（3）安鲜达搭建从田间到餐桌“高速路” “酒香也怕巷子深”，无论是品质卓越的石榴抑或是口感鲜美的藏羊肉，均受到当地地域和交通的限制，加上物流过程中难以对产品的保鲜度提供保障，这些客观因素都拉长了供应端与消费端的直线距离。 易果既然有信心下单，就意味着它签下了产品保鲜的“军令状”。据了解，在贯通上下游强大供应链的支撑下，在历经了多次电商大战打磨和产品升级后，易果旗下冷链物流系统安鲜达如今在生鲜配送流程、服务标准方面已形成了一整套高效完备的体系，覆盖了农产品从毗邻田间的产地仓，到干线物流、物流中心、落地配送，直至送达消费者手中所有环节。目前易果安鲜达已在全国300多座城市建立多个产地仓，24个销地仓，搭建了一条农产品从田间到舌尖的“高速路”。 《识材有道》提供了一个非常好的平台，为新农人搭建一个展示的舞台，通过节目拿下了数以千万的订单的同时，也让广大观众重新了解了现代农业。但在易果看来，仅凭订单，或只着眼于解决眼前贫困地区阶段性的农产品，是不能从根本上解决农业贫困问题的。如何改变传统电商“急救式”扶贫，治标又治本，扶贫又兴农，促使农业形成良性循环，才是“治贫”之本。随着农业供给侧改革的深入，新的农业产业形态、现代科学生产方式、经营模式及更加成熟的产业链、价值链层出不穷，吸引着更多具有农业梦想和桑梓情怀的新农人返乡
创业，他们不惧困难的勇气和对新事物的开放接受态度，将开拓出未来农业价值新高地，让农业产生真正脱贫内动力。
