乙草胺是旱田作物在播种后杂草出土前使用的高效旱田选择性芽前除草剂，单子叶禾本科杂草主要是芽鞘吸收，双子叶杂草通过幼芽幼根吸收。它的作用是抑制和破坏杂草种子细胞的蛋白酶，抑制幼芽与幼根的生长，刺激根部产生瘤状畸形，致使杂草死亡，从而达到除草保苗的目的（而大豆、花生、玉米等许多作物吸收该药后很快代谢）。
有用乙草胺进行胡萝卜田化学除草的，亩用乙草胺150克，兑水30公斤。结果发现苗子长势不旺，根部变褐，毛细根增多，这种情况是不是施用乙草胺造成的？如何处治？对于这种情况可作出以下分析： 除草剂品种选用不当或施用方法不对，往往导致作物发生药害。可采取以下方法补救：一、浇水排毒：使用除草剂量过大，药害已发生或即将发生时，应连续数次用清水冲灌，或在浇水时，施入石灰以中和田里的酸性除草剂；对植株上的药害，可用喷灌机喷水冲洗。 二、加强田间管理：增施速效肥，以促进作物生长，增强其抗逆性，减轻除草剂对作物的影响。中毒严重的田块，在暴晒后应深翻土壤，试种少量敏感作物，观察2周，证明无药害后再改种其他作物。
