奶茶是许多人喜欢喝的饮品,特别是现在有外卖的存在,只要在家一点奶茶就能送上门来,十分方便,不过靖江市市场监督管理局近日发布的一个报告却让喜欢喝奶茶的人高兴不起来了,在近日进行的奶茶店随机抽检中检查了8家网红奶茶店,其中竟有7家存在隐患被要求整改。 8家奶茶店被检查7家店铺存在问题 近日,市场监管局对我市奶茶店进行“双随机”检查,市检察院驻市场监管局检察官作为观察员全程参与。观察员从“饿了么”“美团”两家平台点单量排名前20的现制现售奶茶店中,随机抽取了8家“网红”奶茶店作为备查单位。 当天,检查人员分为两组,对8家奶茶店的许可管理、信息公示、人员管理、环境卫生、原料控制、加工过程等进行了详细检查。在50岚鲜茶德诚店,检查人员发现,该店的营业执照经营范围是预包装食品零售,而食品经营许可证经营项目为自制饮品制售;在奶之香甜品店,部分原料未按贮存条件要求冷藏贮存,而存放原料的冰箱内竟然放有韭菜等食品;而在雅点奶茶店冰箱内竟然发现蚊虫尸体。 据统计,此次检查的8家奶茶店中,皇茶、50岚鲜茶德诚店、素匠泰茶德诚店、悸动饮品店、奶之香甜品店等7家不能现场提供食品原料采购索证索票资料;圆石的茶甜品店、奶之香甜品店、雅点奶茶3家店铺存在加工间物品存放杂乱,卫生不洁问题;50岚鲜茶德诚店的营业执照经营项目与食品经营许可证不符。检查人员当场要求7家奶茶店限期整改。 当天,两个检查组在8家奶茶店共抽取了10份现制奶茶样品,现场封存带回,对奶茶中的添加剂是否超标进行进一步监督检测。 餐饮外卖加强监管专项整治常态进行 记者从市市场监管局获悉,2018年10月1日起,国家市场监管总局修订的《餐饮服务食品安全操作规范》施行,就餐饮外卖配送行业作出了明确规定。针对外卖食品安全,我市早有部署行动。今年年初,市市场监管局就约谈网络订餐第三方平台靖江分支机构,共同学习《食品安全法》和《网络餐饮服务监管管理办法》,进一步落实第三方平台食品安全责任,保障市民网络订餐食品安全,100余家无证照、证照不全、经营环境差等不符合条件的商家被平台强制下线。10月初,市市场监管局又要求两家网络订餐平台开展自查自纠,对存在未及时公示和超范围经营的商户要求其整改或下线。 市市场监管局食品安全和化妆品监督管理科工作人员介绍,接下来,市市场监管局将结合前期开展的网络餐饮服务和现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店食品安全专项检查,对辖区内现制现售奶茶店加强督查,评估整改效果。同时对第三方平台、自建网站餐饮服务提供者落实主体责任情况,查看是否在经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、许可证件、食品安全量化等级等真实信息,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。 外卖正成为越来越多人选择就餐的平台,但是外卖平台对于餐馆资质的审核却不严格,我国市场监管部门也正尽快完善和加强对外卖食物的监管,切实保障消费者的权益。