长安区王莽街道办清北村这里种植的鲜桃被称为王莽鲜桃，是当地种植户王喜安其推广的结果，当地不少村民都加入种植鲜桃的。在王喜安的带头下有了技术支持和销路方面的支持很快就取得不错的效益。有效益自然种的贼快。这终南山脚下的小村庄，靠着这鲜桃打出了口碑，现在将口碑变成品牌是其最重要的事情。
鲜桃
皮薄多汁的王莽鲜桃，深受人们喜爱。在长安区王莽街道办清北村，种植鲜桃为很多农户带来了财富。谈起带领他们走上致富路的王喜安，许多村民都会竖起大拇指，称他“是个好把式”。
1992年，17岁的王喜安初中毕业后，便在家乡清北村务农。为了贴补家用，次年，头脑灵活的他在自家门口办起了一个小超市，成为清北村最早的商贸点。
小超市生意不错。然而，仅仅开个小超市，并不是王喜安创业的最终目标。“我们村在终南山下，风景秀丽，自然环境非常好。”王喜安告诉记者，终南山下昼夜温差较大，非常适合种植桃树，种出来的桃子皮薄多汁、香甜可口。
于是，在开办小超市当年，王喜安因地制宜，将目光锁定桃树种植，成为王莽地区第一批尝试种植桃树的农民之一。
鲜桃
果树种植非常辛苦，但王喜安吃得下苦、受得了累，下定决心要把这件事当成一生的事业来做。通过10多年的摸索与学习，王喜安家的桃园不仅为自家带来了丰厚的收益，还带动了村里至少三分之一的农户开始种植桃树。
2008年，王喜安扩大了桃园种植，将自家桃林从2亩发展至3亩。他引进优质树苗，采取嫁接等技术，翻新鲜桃品种，提升鲜桃品质，种出来的桃子人见人爱。
桃树种植取得成功后，王喜安发现清北村的水土也非常适合种植猕猴桃。说干就干，2011年他再次做起新型农产品的领头羊，在村里种了3亩猕猴桃，并组队去外地考察、学习，引进了当时最新的猕猴桃品种，最终种出了果大、汁多、肉甜的猕猴桃，还将该品种推广到周边村落，使得猕猴桃成为王莽地区的特色支柱产业。
鲜桃
致富后的王喜安，希望将果树种植产业化，让更多的农户受益。2013年，王喜安联合清北村几名鲜桃种植大户，共同发起王莽清北鲜桃专业合作社，通过农业合作社的方式，带动、指导本村鲜桃种植与销售，通过产业化流程、品牌化包装，提升王莽鲜桃的品质与档次，更有效地拓宽了王莽鲜桃的销售渠道。
按照成熟时间，桃子一般分为早熟桃、中熟桃和晚熟桃。王莽鲜桃主要是中熟桃，每年6月底7月初桃子成熟后，王莽清北鲜桃专业合作社的桃子仅半个月就会销售一空，产品供不应求。
“我们的产品之所以受到欢迎，主要是因为我们用的不是化肥，而是农家肥。我们的农户家里建有沼气池，纯天然的农家肥让桃树长得壮、桃子口感好。”王喜安说。
如今，王莽清北鲜桃专业合作社将王莽鲜桃的品牌从“口碑”提升至“品牌”，带动了清水头地区300多户群众从事鲜桃种植与销售，为当地村民增产增收做出了巨大贡献。
