马齿苋,又称长寿菜、马齿菜、马蛇子菜、蚂蚱菜、马舌菜、马齿草、马齿龙、酸苋、地马菜、五行草(马齿苋叶形同马齿,对称生长,茎柔软铺地,叶青,茎红,花黄,根白,籽黑,所以又叫“五行草”)、长命菜、安乐菜、马苋菜、五色苋、五方草、酸米菜、瓜子菜、瓜仁菜、蚂蚁菜、指甲菜、猪母草、猪马菜、酱板菜、酸味菜、酱板豆草和马马菜俗称胖娃娃草等。
马齿苋常生在荒地、田间、菜园、路旁,分布在我国各地,华南、华北、东北、中南、西南、西北较多。马齿苋既是蔬菜,又是良药。不过长在庄稼地里,也会对农作物造成很大影响,其生命力较强,比较难防除。
马齿苋防除技术:
马齿苋芽前:草坪宁1号0.0114克/平方米 草坪宁4号0.036克/平方米,对水75毫升/平方米,喷雾后浇灌数次。马齿苋二叶:草坪宁6号0.045克/平方米,对水45毫升/平方米,对马齿苋喷雾。马齿苋二叶至四叶:草坪宁10号0.36毫升/平方米或草坪宁7号0.6毫升/平方米,对水45毫升/平方米,对马齿苋喷雾。
此外,马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。所以当做蔬菜食用也不错,不过最好选择没有庄稼地的,以防农药残留。