空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。空心菜喜充足光照，但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。
雍菜（空心菜）炭疽病特征描述及防治方法：
1、危害与诊断：
主要为害叶片及茎。幼苗受害可导致死苗。茎上病斑近椭圆形，叶上病斑近圆形，暗褐色，叶斑微具轮纹，均生微细的小黑点，发生严重时，叶片枯死，植株局部或全部死亡。
2、防治方法：
发病初期，可选用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，78%波尔·锰锌可湿性粉剂500～800倍液，75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等喷雾防治，10天1次，连续防治2～3次。
