据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
【发病原因】 甜瓜病害的发生和流行，在大棚、温室里必须具备3个条件：易感病的甜瓜植株；一定数量的病原物；适宜发病的温、湿度等环境条件。
【病原物】 病原物的存在是发病的先决条件，病原物主要包括真菌、细菌和病毒。这些病菌都有附着或寄生虫在一定物体上，待条件适宜时经过一定途径传播到植株上。
【其传播途径有】 ①种子带菌。种子带菌是病害传播的主要方式。如甜瓜细菌性角斑病、炭疽病、蔓枯等多种病菌都可在种子上越冬或越夏；②苗床带菌。苗床带菌是秧苗发病的主要传播途径。苗床从瓜类作物种植地块内取土或是施用带病菌而又未腐熟的有机肥，都会使苗床带菌；③秧苗带菌。在分苗和定植时未经严格地挑选、淘汰病苗，定植后不及时检查和拔除病株，都会使病苗在田间生长，进而发展成为中心病株；④病株残体、杂草及未腐熟的有机肥带菌。甜瓜收获后不及时拔秧，残留的根、秧、叶、果实清理不干净、未深埋或烧毁，大量的病原菌留在田间，一旦条件适宜就会侵染植株；⑤土壤带菌。在多年重茬、连作的大棚、温室内，病原菌积累越多发病越重，因此说土壤带菌也是甜瓜发病的重要传播途径；⑥灌溉水带菌。水中含有的病原菌，一般是从带菌的土壤、病菌残体上冲刷出而来的。灌水流经带菌的土壤，或病株残体即可传播病害；⑦昆虫带菌。主要是剌吸式口器的昆虫，如蚜虫食有病毒病的植株后，再吸食健康的植株便同时将病毒也传播了；⑧空气带菌。在甜瓜上发病盛期，空气中含有大量的病原菌，一旦条件适宜即被浸染而发病；⑨其他。大棚、温室设施、架材、农具、人体等也可以带菌，传播病害。
【适宜的环境条件】 适宜的温湿度是发病的主要条件，尤其是湿度。因大多数真菌孢子的萌发、菌丝的发育都需要较高湿度。如枯萎病、黑星病、灰霉病的发生，需要空气相对湿度在90％以上，而需要湿度较低的细菌性角斑病也要70％以上。
【造成适宜湿度的原因】 ①连续阴雨。阴雨天日照不足，棚室内温度低，通风不良，加上室外湿度也大，所以棚内的湿度很高，这就为病害的发生、流行创造了条件。②放风少。大棚、温室中，寒冷季节为了保温，放风时间短而少，因而大棚内的湿度加大。③底水不足或中耕少，造成灌水次数多，田间湿度大。播种前或定植后未浇足底水；另外地面板结会引起蒸发加决，土壤失水快，势必增加浇水次数，加速病害的发生和流行。④种植密度偏大。植株不过密易造成通风不良，从而使得棚内湿度偏大。⑤整地质量不高。整地不平，畦面过大，浇水不均匀，低洼处易积水，易成为发病中心。⑥棚膜滴水。棚膜内外温差大时，大棚膜内侧极易形成水滴、水膜。滴水多的地方土壤湿度大，易发病。
【防治措施】
1、减少病原物。 ①减少苗床病原菌。忌用老苗床土壤，利用肥沃、3年以上未种过瓜类的地块土壤做苗床土。床土地消毒，苗床施用的肥料要充分腐熟。② 防止种子带毒。加强检疫，尽量在无病区调运种子，若在病区调运种子要对种子进行消毒，方法有温烫浸种、药剂拌种、干热处理。③防止病苗直入大田。定植前应进行细致检查、淘汰病弱苗。苗床内喷广谱性杀菌剂进行预防。④实行轮作、注意间作。栽植甜瓜的棚指尽量不种其他瓜类作物。⑤土壤消毒。深翻30厘米并作晒垄。夏季闭棚时提高棚内温度，使地表温度达50℃～60℃，处理10～15天，定植前喷洒50％的多菌灵500倍液。⑥棚室消毒。在播种或定植前10—～15天，每亩棚室用硫磺粉1～1.5公斤，锯末3公斤，分5～6处放在铁片上点燃，或用45％百菌清烟剂250克点燃，关闭棚室。⑦清洁田园。甜瓜生长期间及时清除杂草，摘除发病的叶片、果实、拔除病株，带出田外深埋或烧毁。甜瓜拉秧后，及时清理残体深埋或烧毁。
2、降低湿度。 播种前，定植后要浇足底水，缓苗后浇足缓苗水。生育期如需浇水，应开沟灌小水，覆盖无滴膜；垄作覆盖地膜；合理密植，利用大小行栽培以利通风；寒冷季节浇水，应选在晴天上午进行。
调节温度。甜瓜霜霉病发病温度为22℃～22℃，在栽培中避开这一温度即可避免病害的发生。为此，大棚、温度内夜间可保持在15℃～18℃的低温，上午迅速提高大棚、温室内的温度至25℃～28℃。
3、切断传染源。 在田间作业时，尽量避开病、健株的交叉接触，注意及时防治蚜虫，将病残体带出田外。
4、农业防治。 ①选取抗病品种。如伊丽沙白、台湾翠香等。②加强田间管理。增施有机肥，要保持充足的光照、适宜的温湿度，适时整枝搭架，用时采收。 ③嫁接。利用黑籽南瓜作粘木嫁接，可以很好地防治枯萎病。④根外追肥。根外追肥施营养元素，如利用糖与尿素混合液（糖0.75公斤，尿素0.75公斤，水 50公斤）每5～7天喷雾一次，可减轻霜霉病的发生。根外追肥。0.2％磷酸二氢钾亦有防病的功效。
5、药剂防治。 发病初期应及时防治中心病株，控制病害的发生，使用的农药以生物农药为最好，其次是低毒、低残留农药。如防治细菌性病害应选用72％农用硫酸链霉素水剂4000倍液，14％络酸铜水剂200倍液。防治叶面病害可选用于45％百菌清烟剂，或10％速克灵烟剂熏烟，每亩棚室用药250克，可喷洒的农药有75％百菌清或70％代森锰锌、500～600倍液，、40％乙磷铝200倍液、200倍液的2％农抗拒120，小苏要500倍液等。防治病毒病在发病初期病毒A 500倍液或1.5％植病灵水乳剂800 ～ 1000倍液、0.5％菇类蛋白多塘水剂300倍液，也可使用银灰塑料膜或黑塑料膜避蚜防病。
