柑桔类水果是芸香科植物，种类很多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔内含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。
一、肥料重前补中调后。 前期重施腊肥。1月上旬，每亩施鸡粪肥5000公斤、碳铵和三元复合肥各150公斤、硫酸钾50公斤。5月上旬的花蕾分化阶段，叶面喷施硼砂、磷酸二氢钾液和少量尿素液。如花至盛花期，结合喷赤霉素液进行叶面补肥。后期每亩施三元复合肥150公斤、尿素50公斤、硫酸钾25公斤作保果、壮果肥。
二、病虫害防适治巧控峰。 对蜜桔病虫害坚持以防为主，适期防治的原则。在春季气温回升后，蚜虫初发期，用氧化乐果加多菌灵液防治，中后期交替使用高效低毒农药，也可结合叶面追肥用药。2001年是花蕾螨及红蜘蛛大发生年，在4月15日及时用药防治花蕾螨第一代，控制虫峰；6月中旬至7月上中旬因连续高温，并发以红蜘蛛为主的虫害，采用快杀灵加扫螨灵与触杀剂敌敌畏加克螨特交替防治。
三、防冻措施抓早抓实。 入冬后，先用石硫合剂及生石灰涂桔树主干，再用稻草包扎树干。冬季强寒流来临之前，每亩铺2000公斤干稻草，以提高地温，防止杂草生长，增强土壤肥力。翌年1月上旬及下旬各叶面喷洒防冻剂1次，以保护叶片不受冻害。
四、保持良好树形。 及时精细整摘夏梢、早秋梢和晚秋梢。在坐果后期用小竹竿绑住果枝，做好支撑，保持良好的树形结构。
五、喷施去酸增甜液。在8月中旬至9月上旬，每隔7～10天叶面喷施用0.2%浓度的白糖、0.3%浓度的磷酸二氢钾、0.4%浓度的尿素液配制的混合液，可提高蜜桔的甜度和品质，促进果实早熟。
【蜜桔常见病虫害的药剂防治】
1 脚腐病： 主要危害根部，谷称烂篼疤。在高温多湿，土壤排水不良和树皮受损伤条件下易发生，6～9月是发病的高峰期。
防治方法： 挖开根颈部的土壤（称亮篼），可用枳苗进行桥接换砧，加强土壤管理，注意果园排水工作；或对发病初期将感染病部用锋锐小刀刮除病部，然后涂抹“843”康复剂或井岗霉素。
2 炭疽病： 危害叶片、枝梢和果实。该病多发在5月。
防治方法： 在5月喷50%甲基托布津可湿性粉剂500倍或50%退菌特500倍液，或多菌灵50%可湿性粉剂1000倍液连喷二至三次。 最好是用绿亨6号1000倍或诺尔毒克加喜缝春喷洒。
3 红蜘蛛、黄蜘蛛： 危害嫩枝嫩叶和幼果。
防治方法： 保护利用天敌，柑桔红蜘蛛、黄蜘蛛的天敌很多，有食螨甲、捕食螨、草岭、蓟马、蜘蛛等，这类天敌食量大、发生期长，对螨类有较大的控制作用。 修剪时剪除虫口密度大的枝叶。
4 潜叶蛾： 主要危害夏、秋两次梢，俗称绘图虫。
防治方法： 7月下旬或8月初当夏、秋梢抽发到5厘米、梢抽发率达到20%以上时开始喷第一次药，以后每隔7～10天，连续7～10天，连续3～5次，使用药剂2.5%溴氰菊酯（俗称敌杀死）3000～5000倍液或虱螨剑客2000倍液喷洒。
5 蚜虫： 主要危害嫩梢、嫩叶，5～6月为发生危害盛期。
防治方法： 喷施药剂有50%的辛硫磷3000倍液，40%乐果或40%的氧化果2000倍液，80%的敌敌畏乳油1000倍液，其中任何一种农药均可。
