S-诱抗素(脱落酸，S-ABA)，与生长素、乙烯、赤霉素、细胞分裂素并列为植物五大类天然生长调节剂，是国际公认的植物抵御“逆境”灾害的生物农药，“在日本，S-诱抗素已经成为生产高品质葡萄的必用药剂;在日本使用S-诱抗素后的葡萄能够达到高品质的效果。”禿泰雄博士介绍，目前，S-诱抗素在日本的应用主要体现在四个方面。
一是新梢抽生、花期一致，盛花期提前10天左右。
使用方法为从吸水期到萌芽初期，使用1~2ppmS-诱抗素溶液进行灌根处理。需要注意的是，在吸水期到萌芽初期，由于芽还没有脱苞，因此喷施处理没有效果。
二是增强有核的葡萄初期膨大。
使用方法为在始花前10～15天和末花期分别进行两次20ppmS-诱抗素溶液的整株喷施处理或1~2ppmS-诱抗素溶液的灌根处理。
三是减轻无核栽培中的果梗硬化现象、促进果粒肥大、减少裂果、减轻掉粒、促进着色提早成熟。
使用方法为在赤霉素常规处理液中添加25ppmS-诱抗素溶液即可。
四是改善夏季高温期的着色不良及高温障碍，再次促进果粒肥大，使收获期提前1～2周，改善果实质量和口感。
使用方法为当园内大约1/3的果房开始着色时，使用1~2ppmS-诱抗素溶液进行灌根处理或使用防止果粉脏污的专用喷雾器进行喷果处理。无论有袋还是无袋，灌根处理均不影响其效果，也不必担心果面被污染。需要注意的是，喷果处理时，着色的促进是较快的，然而口味的改善却是缓慢进行的，因此收获的标准不应仅以着色度为标志，而是在同时确认了糖度后再收获。
