一般成龄大树每年可株施土粪100~150千克、复合肥0.5~1千克、硫铵3~4千克或尿素1.5~2千克、过磷酸钙3~4千克、草木灰10~15千克，按不同施肥时期需肥要求、种类分期或1次施入。
叶面喷肥对枣树生长发育的效果很好。一般于开花前、开花后、幼果期及果实生长后期，在叶背喷洒0.3%~0.5%的尿素、磷酸二氢钾等化学肥料。喷洒最好选在无风的晴天进行，并可结合病虫害防治与杀虫剂、杀菌剂混合使用。
枣园如何使用稀土微肥？
稀土元素在化学中是镧系、钪、钇等17种元素的统称，其商品名称叫农乐益植素，它对植株的生理、生化及土壤的保肥性能有促进和协调作用。据报道：使用稀土微肥，可提高枣叶中叶绿素含量4.5%-10.7%，可溶性糖含量7.2%-29.3%，提前开花2~5天。
枣吊坐果率提高25.9%，单株产量提高90.8%。若把稀土与硼混用，比单用稀土的作用提高41.6%，与三磷酸腺苷（ATP）混用比单用稀土能提高坐果率20%。稀土一般可在6月份喷洒，使用的浓度为300-500毫克/升，超过800毫克/升易产生药害，致使叶片脱落。
稀土微肥在碱性溶液和硬水中不能溶解，因此在配制时要先用食醋将水的pH值调至5-6时再将稀土倒入，并搅拌使其充分溶解后再配成所需的浓度使用。喷洒时宜选无风的晴天，以上午10时或下午16时为宜。稀土在果实中的残留量甚微，对人、畜无害，对环境没有污染。
枣树灌水时期和灌水量如何掌握？
枣树灌水有3个关键时期：一是枣芽萌发前叫催芽水，目的是促进枣树的早期生长，使枣树萌芽整齐、枝叶茂盛、花器发育健壮；二是盛花期灌水叫助花水，目的是满足花期对水分的需要量，并有助于根系对土壤养分的吸收，减轻落花落果，提高坐果率；三是落花后灌水叫坐果水，此时正是幼果加速生长阶段，对枣树增产起着十分重要的作用。进入雨季以后即可免浇。此外，如有条件应在土壤上冻前再灌1次封冻水。
灌水量每次不宜过大，使根系分布层土壤含水量达到田间最大持水量的70%即可、低洼处雨季要注意排水。
