用喷洒肥料溶液的方法，使枸杞树通过叶子获得营养元素的措施，称为叶面施肥，以叶面吸收为目的，将作物所需养分直接施用叶面的肥料，称为叶面肥。
叶面施肥，可使营养物质从枸杞树叶部直接进入体内，参与新陈代谢与有机物的合成过程，因而比土壤施肥更为迅速有效。因此，常常作为及时治疗作物缺素症的有效措施。
在施肥时还可以按枸杞各生育期以及苗情和土壤的供肥实际状况进行分期喷洒补施，充分发挥叶面肥反应迅速的特点，以保证在适宜的肥水条件下，进行正常生长发育，达到高产优质的目的。
二、枸杞树为什么要叶面喷施
1、补充枸杞根部施肥的不足
由于生产条件原因，许多枸杞树都不能做到滴灌和水肥一体化，沟施、大水漫灌的生产方式，造成水肥利用率低、水肥不均衡、枸杞根部负担大，容易引发多种疾病，叶面喷施可有效补充根部用肥的不足；当枸杞出现根部施肥不便时，如在生长后期，根系活力衰退，吸肥能力降低；当土壤环境对作物生长不利时，如水分过多、干旱、土壤过酸、过碱，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢复生长，如果以根施方法不能及时满足作物需要时，只有采取叶面喷施，才能迅速补充营养，满足作物生长发育的需要。
2、迅速补充枸杞生长所需营养
在枸杞生长过程中，如果已经表现出某些营养元素缺乏症，由于采用土壤施肥需要一定的时间养分才能被吸收，不能及时缓解作物的缺素症状。这时采用叶面施肥，则能使养分迅速通过叶片进入植物体，解决缺素的问题。
3、充分发挥肥效
某些肥料如磷、铁、锰、铜、锌肥等，如果作根施，易被土壤固定，影响施用效果，而采用叶面喷施就不会受土壤条件的限制。根施肥料大多留存于土壤上部且不均衡，能被枸杞根系吸收的营养元素比较少，如果采用传统的施肥方法难以施到根系吸收部位，也不能充分发挥其肥效，而叶面喷施则可取得较好的效果。
4、经济合算
各种微量元素是枸杞生长发育过程中必不可少的营养物质，但施用量很少，例如钼肥，每亩施用量仅几十克，如果以根施方法，被大水冲到哪去根本不知道，难以施匀。只有采取叶面喷施，才能达到经济有效。根据研究测算，一般作物在叶面喷施硼肥，对硼的利用率是基施的8.18倍。从经济效益上看，叶面喷施比根施要合算的多。
5、减轻对土壤的污染
对土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸盐的积累，对人体健康造成危害。人类吸收的硝酸盐约有75%来自果品和蔬菜，如果采取叶面施肥的方法，适当地减少土壤施肥量，能减少植物体内硝酸盐含量和土壤中残余矿质氮素。在盐渍化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液浓度增加，加重土壤的盐渍化。采取叶面施肥措施，既节省了施肥量，又减轻了土壤和水源的污染，是一举两得的有效施肥技术。
