大蒜专用肥配方的基础
大蒜作为需硫较大的作物，内含大量的含硫辛辣物质，为提高大蒜的产量及品质，钾、硫的合理结合至关重要。鉴于此，在制定大蒜专用肥配方时，根据各地土壤的基本情况，主要生产N、P、K、S含量在40左右的专甩肥（配方9—9—12—10（s），8—9—13—10（S））。
大蒜专用肥以尿素、磷酸一铵、过磷酸钙、硫酸钾、外加其它微量元素制成，通过施用，大蒜外观形态有明显改善，蒜头直径在6cm以上的占85%，单果重明显增加，蒜头内的可溶性碳水化合物、氨基酸、蛋白质等总含量均有不同程度的增加，从而促进了大蒜品质的改善。
硫、钾的合理配方是大蒜高产优质的保证，实践证明，大蒜施用专用肥后，增产效果明显，可增产3000～5250kg／h㎡。增产率在25%～30%，可产生效益4800～6000元／h㎡，同时又不同程度地促进了大蒜内在品质的提高。
大蒜专用肥的选用和配制
1、基肥的选用和配制
播种前每亩可按如下标准给大蒜施用基肥：
（1）有机肥（渣子肥、猪或牛粪要发酵沤熟）60至100担或饼肥50公斤；（2）碳酸氢铵50公斤；（3）过磷酸钙50公斤；（4）氯化钾15公斤；（5）硫酸锌1.5公斤。（上述选用的基肥可在播种前单施，也可与有机肥混合使用）。
此外，每亩大蒜还可采用氮、磷、钾各含15%的三元素复合肥60至65公斤作播种前的基肥。按上述方法施用基肥可促进大蒜根系发展，提高大蒜的抗逆机能。
2.苗期追肥的选用和配制
当大蒜长出3至4片真叶时，每亩除追肥尿素8至10公斤外，还可选用硫酸二氢钾200克，或硫酸锌250克，或绿芬威50克，或松刚绿圣40克，或田润叶面肥200克（上述叶面肥可任选一种）兑水60公斤在大蒜生长过程中的早、中、晚期各喷施一次，可起到促进大蒜早熟和提高蒜品产量及品质的效果。
