对于农药残留逐年提高，并且相关法律也给农药残留作出了规定：新标准规定了322种农药在10大类农产品中的2293个限量，基本涵盖了我国的主要农产品。由于首次配套推荐了农药残留量的检测方法标准，标准的操作性明显增强，“这将有利于规范农民合理使用农药，从源头控制住农药残留，保障农产品的质量安全。”
农业部的上述负责人表示，“可以肯定地讲，农药残留状况不是越来越严重了，农产品总体上是越来越安全了。”
他认为，之所以检测数据和一些人的感受有差异，一方面是媒体报道放大了个案；另一方面，现在的检测手段越来越先进，极其微量的残留也能被检出，使人感觉好像农药残留种类很多、很普遍。“实际上，检出农药残留并不等于对健康有害，只要残留量没有超过国家规定的安全限量标准，就不会造成危害。”
