随着春耕的到来,农药残留被推到了风口浪尖,也对去年农药残留的检测做了总结,其中蔬菜农药残留检测合格率达9成,其中相关负责人指出:“检出农药残留并不等于对健康有害,只要残留量没有超过国家规定的安全限量标准,就不会造成危害。”
事实上,上月农业部与原卫生部联合发布的《食品中农药最大残留限量》正式开始实施,新标准规定了322种农药在10大类农产品中的2293个限量,基本涵盖我国的主要农产品。
该负责人表示,“农药残留状况不是越来越严重了,农产品总体上是越来越安全了。”他认为,之所以检测数据和一些人的感受有差异,一方面是媒体报道放大了个案;另一方面,现在的检测手段越来越先进,极其微量的残留也能被检出,使人感觉好像农药残留种类很多、很普遍。
农业部近年来例行监测结果表明,食品农药残留合格率在逐年提高。2012年,蔬菜农药残留监测合格率达到97.9%,分别比2002年和2007年提高23.7和4个百分点。
全国例行监测也表明,禁限用农药检出次数逐年减少,2012年蔬菜中禁用农药检出仅7次,分别比2007年和2011年减少了215和17次;限用农药超标243次,分别比2007年和2011年减少106和66次。
数据还显示,2012年我国农药产品质量合格率已达到88.4%。目前,低毒、微毒农药产品占农药产品登记总数的70%以上,高毒、剧毒农药产品所占比重已降至2%以下。