“零农残？不可能吧？”“就是零，就是这么牛……”政协第九组昨天下午的分组讨论上，广州市政协副主席简文豪推荐一种“零农残”猪肉和“超有机”蔬菜。部分委员私下质疑“不靠谱”。
简文豪吆喝“零农残”猪肉
政协分组讨论第九组是科协、社会科学界以及部分特邀人士组别，相当一部分人来自高校、科研机构以及高新科技企业负责人。小组召集人、中山大学特岗教授周翠英在小组讨论前提醒大家发言要紧扣主题。此后周翠英第一个发言，希望政协在制度上做出安排，以保障政协提案的质量。话刚落音，下到该组的广州市政协副主席简文豪立马接过话头，说“这个建议好”，然后便谈起食品安全问题。
简文豪列举广州目前食品安全的五大问题，说履职一年半来，发现很多农民不吃自己种的菜、养殖户不吃自己养的鱼。南沙区一企业不增加生产成本，但是可以做到“零农残”，对兽药残留做到“零检出”，其公司研发的“超有机”蔬菜也可以做到零农药残留，“是世界上最安全的食品”。
简文豪的发言引起部分政协委员的怀疑。广州市果树研究所党委书记谢伟平表示，根据农业部标准，广州蔬菜去年合格率是95%以上，安全性还不错。简文豪立刻表示：“你说的是达标。我说的这个是零的概念，完全没有。”“零农残？不可能吧？”“就是零，就是这么牛，我看到的就是显示零。”简文豪强调，他跟踪关注该企业已经有一年半时间。
“超有机”曾被媒体质疑
现场不少委员纷纷询问该公司名称和负责人。简文豪这才说出“三安牛奶”和一个“张教授”的电话。并表示：“这个张教授天天在做好事，天天做善事，不求回报的。你们找到他问他零农残的东西他就会告诉你，你就会买到东西了。”
“有技术真的能做到零农残，还不用增加成本，可以得诺贝尔世界和平奖了吧。”“他这是走极端，真有这个东西，其它农场的菜都卖不出去了。”“不可能的，我是没看到这方面的研究，他肯定是搞错了。”会场外的厕所里，几位该组别的专家都表示不靠谱。
网上搜索“三安牛奶”和“零农残”等关键词发现，“零农残”和“超有机”的概念曾被学术界专家强烈质疑。南都在2010年3月17日以《“超有机”迷雾》为题进行了详细披露。农业部以及中国农业大学多位专家都对这一概念表示不可能。
南都报道介绍了学术界打假明星方舟子的观点：“空气中、土壤中、水中，本来就都含有种种有害的化学物质能被作物吸收，根本不可能保证‘零农残’，只是量多量少的区别，绝不可能像三安宣称的‘三无残留’。”华南农业大学教授、南方蔬菜生理研究中心主任陈日远也表示，没听说过这个技术。如果环境特别清洁，可以将各种物质的含量控制到很低水平，但是完全没有是不可能的，何况还不增加成本。
