2月21日，市农产品质量安全检测中心工作人员在四十一小五年级四班进行蔬菜农药残留物检测。
吃水果要不要削皮？残留在蔬菜上的农药要经过哪些检测？21日，市农产品质量安全检测中心工作人员来到乌市第四十一小学，举办了以“为了菜篮子安全，我们一直在努力”为主题的农产品质量安全基础知识讲座。
在现场蔬菜农药残留物检测台前，检测人员先从取样桶里拿出菜叶，将其剪成宽度约1厘米的菜样，提取约1克放进烧杯，然后不断摇晃烧杯，从中取出清液，放入用来检测的酶，再一起倒入反应瓶摇匀，静置几分钟后加入显色剂，再次摇匀后放入仪器用机器检测。
“结果显示抑制率小于50%，这就表明所检测的蔬菜是合格的。”检测人员说，“同学们回家在清洗蔬菜时最好用流动水洗，这样容易洗掉残留在蔬菜上的农药。因为水果上还会留有一些农药，吃的时候最好削皮。”
该校五年级学生滕云杨说：“我喜欢吃蔬菜，却不知道蔬菜上残留的农药要经过这么多工序检测，今天增长了不少知识。”
四十一小德育主任梁晓鸿称，通过讲座，让孩子近距离认识了无公害蔬菜，懂得了很多蔬菜安全方面的基本知识，同时了解到了农民劳动的艰辛。
乌市守护“菜篮子”安全系列活动由市农牧局（兽医局）、市农产品质量安全检测中心和乌鲁木齐晚报社联合主办。
