《规例》共对584种(类)食品、农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准；对于发现某种产品中含有未制定残留限量标准的农药残留将根据风险分析评估结果进行规管。??
香港市场食品、农产品主要依靠内地供应其中90%以上的蔬菜、80%以上的活畜禽等由内地供应。2012年内地供港食品农产品货值56.4亿美元《规例》的实施必将对广大供港食品农产品企业产生重要影响。??
目前香港按照CAC标准对食品中农药残留进行管理对于既未制定限量标准也非豁免物质的农药由香港食物环境卫生署署长批准开展风险评估确定对人类健康无影响后即可进口销售；同时根据CAC和主要参照标准制修订情况以及风险评估结果对限量标准和豁免物质进行动态调整。
