于是记者去了王先生买过有异味儿的玉米早市摊儿,把有味儿的玉米拿给摊主。摊主说这就是老玉米的味道,可能是捂久了,混合一起就是说不出来的味道。随后记者又在别的摊位买了几根玉米,回去煮熟后确实有一股气味,时间煮越久,气味越变浓,但就是这股味。这难道真是有农药残留?为了探究原因,我们找到了玉米研究专家。
专家说玉米在灌浆期为了防治玉米螟在玉米头上钻咬着吃,所以会喷一些农药,而且都是在在灌浆期喷的,一般都挥发掉了。这种味道可能是玉米放了几天以后,包叶蔫了,里面捂了所产生的异味,有的和农药味相似。所以基本市面上出售的玉米我们还是可以放心食用的。