新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，比2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标，基本覆盖了农业生产常用的农药品种。这次新标准重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准，针对蔬菜、水果、茶叶等农药残留超标问题，多发、易发问题，新标准重点作了规定，为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量标准。
对于新颁布的《食品中农药最大残留限量》，大家一致认为这个标准对农药行业利大于弊，但如何实施还要经过较长时间的实践。
陕西农心公司某部门负责人谈到，新农残标准的颁布加强了农药行业法制化，有利于净化行业，促进行业发展。而他们近期的市场调研显示：目前市场上还有部分国家禁用的高毒农药在售，如已禁用的高毒农药福美胂，依然占有较大的市场份额。零售商追求药效和高利润，农户关心药效和低成本，零售商和农户对于农药残留和环境安全并不关注。近期，农心公司将联合各级植保站、农业执法大队等部门对经销商、农户进行培训，积极推广高效、低毒、低残留农药。农心公司认为，作物解决方案是解决农药使用问题的一个重要手段，带来的好处是：农产品品质提高、环境污染降低、农残量远低于国家标准。
诺普信是国内农药制剂的龙头企业，其生物农药产品占比近60%，水基化环保剂型占60%以上。该公司表示，随着人们对“舌尖上的安全”越来越重视，研发毒副作用小、利于环境保护和生态多样性发展的生物农药非常有必要。土地流转将有利于提升用药水平，对行业发展长期利好。
苏州市农林行政综合执法大队负责人表示，作为监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，该标准的颁布实施，对生产有标可依、有标可检、执法有标可判，严格监管乱用、滥用农药，保证产出安全食品和“管”出安全食品具有重要意义。
据了解，当前农药企业、农贸市场包括农业执法大队对农药残留的检测手段还不完善，无论是硬件还是技术都无法满足新法的要求，大部分检测设备集中在省级单位，在短期内还难以做到全覆盖。
编后语：食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食 物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农 药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代，希望大家可以及时关注山村网关于农药残留新闻。
