美国非营利环保组织“环境工作组”(EWG)称,联邦官员在大约98%的“传统”草莓样品中检测出农药残留。更糟糕的是,40%的草莓受污染程度非常严重。EWG高级分析师索尼娅·伦德尔说:“看到草莓受到那么严重的有害农药残留物污染着实令人吃惊。但更令人震惊的是,这样的残留物竟然不违反美国有关食物中所能残留农药的法律法规。”
EGW自2004年以来,每年都会发布“十二大污染果蔬”名单。在过去五年里,名列榜首的都是苹果。2016年的这份名单里,上榜的有草莓、苹果、油桃、蜜桃、芹菜、葡萄、樱桃、菠菜、西红柿、甜椒、圣女果和黄瓜。
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