西兰花霉霜病属真菌性病害，在花球发育过程表现较明显，一般从老叶开始染病，然后延至幼叶，发病初期出现缺绿，叶片变黄的病斑，干燥时叶片干枯，潮湿时叶背出现霉菌。发病初期的主要因素是田间湿度过大，积水太多，使植株抗性下降。
防治措施：
1、应选择抗病性强的品种，合理轮作，避免连作，播种前土壤应深翻晒白，可施入适量石灰改良，并喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对全园土壤进行消毒处理，并在移栽前浇足底水，施足基肥。
2、加强田间管理，在西兰花生长阶段应适时中耕除草、培土壅根、合理追肥、适时浇水，开沟排水，降低田间湿度，并在现蕾期及时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、花球肥大，同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒，提高西兰花天然品味。
3、药剂防治，若发现病株应及时拨出并带出田地集中烧毁，同时应根据植保要求喷施针对性药剂（如70%代森锰锌可湿性粉剂、甲霜灵）进行防治，并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效，提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。
