在果树生长季节进行叶面喷肥，是补充土壤施肥不足的有效措施，具有用肥量小、利用率高、发挥作用快、效果明显的特点，可避免土壤施肥的固定流失，特别是干旱缺水时，土壤施肥不易发挥作用，采取叶面喷肥可有效改善树体营养状况，为果树生长发育和结果创造条件。以下就是果树叶面喷肥的的最佳时期与用量。
1、氮肥一般应在果树生长前期、后期使用，适当配合磷、钾肥。喷施浓度适当可有效促进新梢生长，提高果品产量，有利于花芽分化。尿素前期使用浓度0.2%～0.3%，后期使用浓度0.3%～0.5%。
2、磷肥喷施应掌握前期少、中后期多的原则。以磷酸铵效果最好，浓度为0.5%～1%；磷酸二氢钾使用浓度为0.2%～0.5%；过磷酸钙浸出液使用浓度为1%～3%。
3、钾肥多在中、后期使用。可有效促进果实着色，提高果实质量，增强抗病力。硫酸钾和硝酸钾使用浓度为0.3%～0.5%；草木灰以5～15公斤水加0.5公斤灰浸泡24小时后，滤其渣即可喷洒。
4、微量元素施用。前一年发现有小叶病的，可在果树萌芽前一个月喷3%～5%、生长期喷0.15%～0.25%硫酸锌溶液。当发现叶片失绿，呈黄白色，在生长期可每隔半月喷一次0.3%～0.5%硫酸亚铁溶液。发现果实缩变畸形，外表有干斑时，可于次年开花前后喷0.3%～0.5%硼砂液。
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