贮藏前应先打扫干净贮藏库房，洗净晒干贮藏用具。
入库前１周，库房用５０％的多菌灵可湿性粉剂５００倍，或７０％的托布津可湿性粉剂６００—８００倍液，或１％—２％福尔马林溶液药剂消毒。在入库２４小时前，敞开窗通风换气，换入新鲜空气。目前主要应用的防腐保鲜药剂有抑霉唑（戴挫霉）４００—５００倍液、咪鲜安（扑霉灵）５００—１０００倍液、双胍辛胺（百可得）２５０—５００倍液和施保功２５０—５００倍液。
贮藏用果，可以采取采前喷药或采后浸果，即可以在采前３—５天，在上述药剂中任选１种按推荐浓度配成药液喷洒树冠，采后果实不处理。或者在采后２４小时内，将果实按推荐药剂浓度浸湿，取出晾干。果实装入盛果容器中，置于通风条件良好的地方吹风３—５天预贮发汗后，按鲜果要求进行分级，可采用聚乙烯薄膜袋或聚乙烯保鲜袋单果包装，可用内壁平整、洁净的竹筐、藤篓、塑料箱和木条箱贮果，再入库贮藏。
冷库贮存应经２—３天预冷，最终的适宜温度宽皮柑橘类为５℃—８℃、柚类和甜橙类为３℃—５℃，库内的相对湿度控制在８５％—９０％。通风库贮藏要门窗遮光，保持室内温度５ｏｃ—２０ｏｃ，以５ｏｃ—１０ｏｃ为最适宜，相对湿度８５％—９０％，昼夜温差变化尽量要小。当气温低于４ｏｃ时，关闭门窗，加强室内防寒保暖，实行午间通风换气。当库房内相对湿度降到８０％以下时，应加盖塑料薄膜保湿，同时可在地面洒水或盆中放水等方法，提高空气湿度。
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