1、无菌室
无菌室一般不宜过大,4-6平方米即可。与无菌室相连还应有一个1-2平方米的缓冲室相配套。可用药品或紫外灯对其杀菌消毒。
2、无菌箱
也叫接种箱。大小和规格依具体条件而定,有单人式、双人式、4人式等。一般双人操作式较为普遍。农村专业户可以制作一个单人操作式。
3、接种工具
常用的接种工具有酒精灯、接种器等。接种器包括接种铲、接种勺、接种钩等。
4、药品
①酒精除供酒精灯燃烧用外,主要用于手、接种器的消毒。
②甲醛一般配成37%的溶液即福尔马林用于接种箱的消毒。
③石碳酸也叫苯酚,常用5%的水溶液进行接种箱和无菌室的喷雾消毒,或配成0.5-1%的溶液,用于洗涮器皿、桌面和工作服,以达到消毒目的。
④漂白粉常用10克漂白粉加水140毫升,静止1-2小时后取上清液,用喷雾消毒无菌室。
⑤新洁尔灭常用0.25%浓度溶液进行皮肤和不能以高压灭菌的器具的消毒,也可用于接种箱和无菌室的喷雾消毒。
以上即是山村网小编给大家介绍的关于食用菌菌种生产所需条件:无菌室、无菌箱、接种工具和药品。以供大家参考!