白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。今天山村网小编给大家讲解的是白菜无公害生产技术。具体如下：
一、品种选择
春季选用抗逆性强、商品性好的品种，如：良庆、强势、优势、春夏王等;秋季可根据市场需求选用生长期短的早熟种，如：夏阳50、夏丰、春夏王、津绿55等，或选用优质、抗病、高产、耐贮藏的中晚熟品种，如：津绿75、北京新三号等
二、用种量
亩用种100g～125g。
三、播种前准备
要求深耕细耙，无大坷垃。结合整地每667m2施优质有机肥5000公斤，尿素20公斤，磷酸二铵30公斤。
四、种植密度
夏季大白菜每亩4400株，行株距50公分×30公分;秋季大白菜早熟种每亩4400株，行株距50公分×30公分，中晚熟种每亩2700株，行株距60公分×40公分
五、播种期
露地春白菜播种期为3-4月;秋季大白菜7-8月。
六、播种方法
采用条播或穴播，覆土1 cm～1.2 cm，搂平压实。
七、田间管理
1 间苗 补苗 定苗
间苗。幼苗出土后，分别在拉十字和4片～5片真叶时间苗2次，拉开苗距，去掉病苗、弱苗和杂苗。
补苗。发现缺苗应及时补苗，越早越好，可采用芽苗移栽或座水栽苗。
定苗。早熟种6片～7片叶，中晚熟种8片～9片时按株距要求定苗。
2 中耕 蹲苗
莲座前中耕2～3次，由浅到深。间苗后要及时中耕培土。
3 浇水施肥
水分管理应掌握苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润的原则。播种后立即浇一水，有利于苗全、苗壮。收获前5天停止浇水。
在莲座期、结球始期结合浇水各追肥一次，每次每亩追施尿素15-20公斤。
八、病虫害防治
各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。
1 霜霉病
用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾。隔7d～10d喷1次，连续防治2～3次。
2 黑斑病
喷洒72.2%普力克可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。
3病毒病
喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或83增抗剂100倍液，隔10d1次，连续防治2～3次。
4 黑腐病
喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，新植霉素4000倍液，或77%可杀得500倍液。
5 白斑病
喷洒25%多菌灵可湿性粉剂400～500倍液，或40%多?硫悬浮剂800倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，间隔15d左右喷一次，共喷2～3次。
6 细菌性病害
用72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或77%可杀得壹零壹可湿性粉剂500倍液，(对铜剂敏感品种须慎用)隔10d1次，连续防治2～3次。
7 菜蚜、白粉虱
用10% 吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾。
8 菜青虫、小菜蛾
用5%普尊悬浮剂30-55克/亩，敌杀死(25克/升溴氰菊酯)每亩40-50毫升/亩，或苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液，或5%抑太保乳油1500倍液，或5%锐劲特悬浮剂2500倍液，或1.8%阿维菌素3000倍液喷雾。
9 甜菜夜蛾
用5%普尊悬浮剂30-55克/亩，或5%安打3500倍液喷雾。
以上即是山村网小编给大家介绍的关于白菜无公害生产技术。种植白菜的朋友可以参考一下上述生产技术，能够在一定程度上提高我们的白菜的质量和产量。更多作物无公害生产技术可以百度搜索“山村网”进入官网进行详细了解!
