胡萝卜又名红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。因其营养丰富，深受人们的喜爱。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件。并且要求土壤疏松而肥沃。那么，胡萝卜从选种到收获的整个流程的栽培技术又是怎样?下面就为大家详细介绍胡萝卜栽培技术。
第一、土壤选择：选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，pH值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。胡萝卜生长期短，因此胡萝卜栽培技术要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。
第二、品种选择：根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，如京红五寸、春红五寸1号、春时金港等;夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等;秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以。
第三、播种：a适期播种：早熟栽培一般在4月20日前后播种，夏季栽培一般在6月上旬播种。b种子准备：由于种子形成与构造原因，种子发芽率只有60%一70%。新种子一般亩用种0.75-1.0公斤。春胡萝卜播种时气温、地温都低，不利于种子发芽出苗。为保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，播种前搓去刺毛，浸种催芽后再播种，使胡萝卜早出苗，出苗整齐，增产显著。c播种方法：有平畦条播和高垄条播2种。畦播是传统方法，多用于分散的小面积种植。其缺点是根际土壤因多次浇水而变得紧实，透气和持水能力下降，不利于肉质根发育。垄播是一种便于灌水、排水且能保持根际土壤疏松、适合大面积种植采用的改良方式。
第四、田间管理：a除草：胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行。b间、定苗：间苗在晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。下雨后要及时排水。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求最多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水，防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要。d施肥：土壤耕作前要施足基肥，每667㎡施有机肥3-4t，施后深翻。e防止胡萝卜绿肩与抽薹上：胡萝卜在肉质根膨大前期，约播后40天进行培土，使根没入土中，但不埋株心，可以防止胡萝卜肉质根肩部露出土表，受阳光照射变为绿色。在胡萝卜进入叶生长旺盛时期，应适当控制水肥用量，进行中耕蹲苗，以防叶部徒长，造成抽薹现象。若发生抽薹，应及时将薹摘除，防止肉质根木质化影响品质。
胡萝卜的高产离不开科学的栽培方法，只有掌握了胡萝卜栽培技术才能获得好的收成。
胡萝卜又名红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。因其营养丰富，深受人们的喜爱。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件。并且要求土壤疏松而肥沃。那么，胡萝卜从选种到收获的整个流程的栽培技术又是怎样?下面就为大家详细介绍胡萝卜栽培技术。
第一、土壤选择：选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，pH值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。胡萝卜生长期短，因此胡萝卜栽培技术要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。
第二、品种选择：根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，如京红五寸、春红五寸1号、春时金港等;夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等;秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以。
第三、播种：a适期播种：早熟栽培一般在4月20日前后播种，夏季栽培一般在6月上旬播种。b种子准备：由于种子形成与构造原因，种子发芽率只有60%一70%。新种子一般亩用种0.75-1.0公斤。春胡萝卜播种时气温、地温都低，不利于种子发芽出苗。为保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，播种前搓去刺毛，浸种催芽后再播种，使胡萝卜早出苗，出苗整齐，增产显著。c播种方法：有平畦条播和高垄条播2种。畦播是传统方法，多用于分散的小面积种植。其缺点是根际土壤因多次浇水而变得紧实，透气和持水能力下降，不利于肉质根发育。垄播是一种便于灌水、排水且能保持根际土壤疏松、适合大面积种植采用的改良方式。
第四、田间管理：a除草：胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行。b间、定苗：间苗在晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。下雨后要及时排水。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求最多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水，防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要。d施肥：土壤耕作前要施足基肥，每667㎡施有机肥3-4t，施后深翻。e防止胡萝卜绿肩与抽薹上：胡萝卜在肉质根膨大前期，约播后40天进行培土，使根没入土中，但不埋株心，可以防止胡萝卜肉质根肩部露出土表，受阳光照射变为绿色。在胡萝卜进入叶生长旺盛时期，应适当控制水肥用量，进行中耕蹲苗，以防叶部徒长，造成抽薹现象。若发生抽薹，应及时将薹摘除，防止肉质根木质化影响品质。
胡萝卜的高产离不开科学的栽培方法，只有掌握了胡萝卜栽培技术才能获得好的收成。
