1.温度和湿度的调节高温、高湿是杂菌繁殖生长的最好环境条件。外界气温高时，菇房的相对湿度要降低，一般要求控制在85%～90%左右，如果湿度太高，各种霉菌发生迅速，势必影响金针菇的产量和质量。还要注意菇房通风换气，保持室内空气新鲜。
2.清除污染瓶、袋，在菇房里被杂菌污染了的瓶、袋必须及时清除出房外，烧毁或深埋，绝不能在菇房里挖瓶或掏袋。否则，杂菌孢子会扩散到整个菇房，进而污染其他的瓶、袋。
3.每批金针菇收获后，房间必须进行清洁、熏蒸消毒。
4.栽培管理用水可以加入漂白粉、土霉素，可以防治病害杂菌的发生。
以上就是小编总结的关于金针菇的栽培技巧，如果在栽培过程中有不懂的，可以先找当地的技术员进行指导，这样才会防止出错，金针菇也会更好的生长。
