空心菜高产种植，要从种子、种植技术、施肥、浇水等过个方面考虑，在种植过程中还要留意病虫害，那么空心菜如何种植呢？下面山村网小编把空心菜种植技术分析给大家，种植高产空心菜，提升空心菜的产量和质量，增加农民朋友的经济收入。
1.播种。露地直播、育苗移栽均可，播种期一般在4月中下旬。落地直播可采用条播或点播，行距30～35厘米，穴距15～20厘米，每穴点播3～4粒种子，播种后随即浇水，7天左右即可出苗；也可密播，待苗高17～20厘米时采收。播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿，待幼苗出土后再把薄膜撤除。
2.栽植与管理。空心菜对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的黏壤土栽培。前期应及时中耕松土，提高地温。进入夏季，气温高，植株生长快，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。秋季气温转凉，要及时中耕除草和追肥，并注意防治红蜘蛛等害虫。空心菜采收期长，一般每次采收后，都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤。
3.采收。适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高20～30厘米时即可采收。在进行第一、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。采收3～4次之后，应对植株进行一次重采，即茎基部只留1～2个节，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。
空心菜的种植，需要一定的技巧，在种植过程中，需要多加管理，适量的浇水，让空心菜在市场上经济价值有所提高。
