我国是种植荸荠之乡，南方很多地方都有在种植，荸荠可以作为蔬菜食用，那么如何种植高产荸荠呢？下面山村网小编把高产种植荸荠技巧分享给大家，帮助大家共同种植荸荠，提升荸荠的产量和质量，增加农民朋友的经济收入。
1.选择符合本品种特性、饱满无破损、表皮光滑、色泽一致、芽头粗壮的球茎作为育苗用种。早水荸荠在4月下旬育苗，晚水荸荠在6～7月育苗。??
2.适期定植。一般早水荸荠苗龄45～70天定植，晚水荸荠苗龄25～30天栽植。行距一般为55～60cm，株距25～30cm。主茎株丛苗和分株苗均可用作定植苗。入土深度以栽稳为宜。栽时如苗太高，应割去梢头，留叶状茎高25～30cm，以免栽后被风折断和动摇根株。??
3.水层管理。早水荸荠初期田间保持浅水2～3cm，以后逐渐加深到7～10cm。晚水荸荠在栽后须立即灌水到6～8cm，进入结球期，水位宜逐步落浅到3～5cm，最后保持1～2cm浅水过冬。??
4.追肥。一般在定植后15～20天，全部活棵和开始分株时，于露水干后，放干田水，均匀撒施，施后1～2天还水。开始结球时，再施一次肥。
5.采收。荸荠到冬季地上部枯死，球茎进入休眠期，在休眠期内都可采收。荸荠的主要病虫害有荸荠茎枯病和黄色白禾螟。
以上是小编分享给大家的高产种植荸荠技巧的方法，可供大家参考，希望可以帮助大家种植高产荸荠，提升荸荠的商用价值。
