【播种期】
播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。洋葱对温度和光照都比较敏感，因此，秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。漯河地区一般在9月10—20日播种，掌握苗龄50—60天。
【苗床准备】
苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种过葱蒜类作物的田块，以中性壤土为宜。
苗床地基肥施量不宜过多，避免秧苗生长过旺，一般每100平方米苗床施有机肥300公斤，过磷酸钙5—10公斤。耕耙2—3次，把基肥和土壤充分掺拌均匀，耕地深度15厘米左右。然后耙平耕细，做成宽1.5—1.6米，长7—10米的畦，即可播种育苗。
【播种方法】
播种方法一般有条播和撒播两种。
1、条播：先在苗床畦面上开9—10厘米间距的小沟，沟深1.5—2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。
2、撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。
为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12小时，捞出晾干至种子不粘结时播种；催芽是浸种后再放在18—25℃的温度下催芽,每天清洗种子一次,直至露芽时即可播种。
【播种量】
播种量的多少与秧苗的健壮和先抽薹也有关系，密度太高，秧苗细弱，密度太稀，秧苗生长过粗，容易抽薹。一般每100平方米的苗床面积播种籽600—700克。苗床面积与栽植大田的比例，一般为1：15—20。
【苗期管理】
播种后一定要保持苗床湿润，防止土面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出第一片真叶后，才可以适当控制浇水。当幼茎长出约4—6厘米，形成弓状，称为“拉弓”；从子叶出土到胚茎伸直，称为“伸腰”。一般在播种前浇足底水的，播种后一般不浇水，到“拉弓”的“伸腰”时再及时浇水，这样才能确保全苗。播种前底水不足或未浇水的，一般在播种后到小苗出土要浇水2—3次。
幼苗期结合浇水进行追肥，促进幼苗生长。施肥量每亩氮素化肥10—15公斤，或腐熟人粪尿1000—1300公斤。
幼苗发出1—2片真叶时，要及时除草，并进行间苗，撒播的保持苗距3—4厘米，条播的约3厘米左右。
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