桃的品种较多，由于成熟期和种植方式不同，从4-10月都有鲜桃相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可 延长鲜桃供应期，提高经济效益。下面山村网小编把鲜桃的贮藏技巧分享给大家，希望可以帮助大家种植更好的鲜桃。
1.适时采收，分级包装。判断桃果成熟度，一是果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色 呈绿或淡绿色，果面茸毛开始减少，果肉稍硬，有色品种阳面开始着色时为七八成熟。硬熟期与七八成熟的果实较耐贮藏和长途运输。由于桃的成熟度 不一致，一般品种需采收2―3次。采收时严防碰压伤和刺伤，将果实带果柄采下。以早晨低温时采收为好，随采随处理，拣出残、伤、劣质、畸形、污 垢果实，按大小分级分别包装。常用的包装容器容量5-lO公斤，箱内衬纸或聚苯泡沫纸，高档果用泡沫网套单果包装，或用浅果盘单层包装。采摘和搬 运过程中，切记轻拿轻放，轻装轻卸，防止碰压伤。？
2.保鲜处理，防止腐病。桃在贮藏过程中易发生褐腐病、软腐病和青、绿霉病，可用仲丁胺系列防腐保鲜剂杀灭青霉菌和绿霉菌等，常用的有 克酶唑15倍液（洗果），100―200mg/公斤的苯莱特和450―900毫克/公斤的二氯硝基苯胺（DCNA）混合液（浸果）。用上述药剂洗果或浸果时，配药要 用干净水，浸果后要待果面水分蒸发干后再包装。选好环境，控制桃果贮藏温度为0―3℃。中、早熟品种温度稍高，如白花、红花水蜜桃贮藏温度为l― 2℃，冬雪蜜桃、中华寿桃、冬桃冷藏温度为0.5―1℃。由于桃果对低温较敏感，在O℃条件下贮藏时间长时容易引起冷害。为防止或减少冷害发生，需 采用控温精度高的设施，或采用间歇升温冷藏法，即果实先在0℃下贮藏1―4周，然后升温至18―20℃持续两天，再降温至O℃下贮藏。选择挂机自动冷 库，控温精度为0.1℃，降温速度快，库温均匀，降温和升温可根据需要自动调节，能有效地减少和避免冷害发生。？
3.控制贮藏室空气浓度。贮藏桃的适宜氧气浓度为1%―3%,二氧化碳浓度为4%一5%.用生理小包装袋贮藏桃时，二氧化碳浓度要低于8%,氧气浓度 为5%―14%.入贮后要定期检查。短期贮藏的桃果每天观察1次，中长期贮藏的果实每3―5天检查1次。
以上是小编分享给大家的鲜桃的贮藏技巧，可供大家参考，如有不清楚的，可至山村网查询。
