树莓又名覆盆子，北京人俗称托朴，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为，树莓性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。树莓种植管理技术
树莓种植管理技术
一、园地的选择：
树莓是地下根状茎多年生、地上结果枝一年一轮换的树种。它喜光、喜温，需选择通风、透光、土壤肥沃、灌水方便的地块建园。也可利用零星地块和房前屋后栽植，不仅能生产鲜果，而且也美化环境。目前树莓果实大多出口到欧美国家，对环境要求非常严格，因此作为产业化发展应选择远离污染源的地块。
二、土壤准备：
栽前应全面深耕翻土，消除杂草。地势低的应挖好排水沟。双季品种行株距1.5×0.4米为宜。亩用苗1110株，单穴单株，可每穴施入腐熟农家肥3公斤左右，与地表土拌匀施入，可起到抗旱、抗涝、丰产的作用。
三、栽植时期和方法：
树莓栽植时期主要是春栽与秋栽，也有夏栽，冬栽（南方）等。
春栽在土壤解冻后苗木萌发前期均可，北方在土壤解冻15cm深时即可栽植；春栽以早栽为宜。
秋栽在苗木质化后至土壤结冻前为好。秋栽成活率高，来年春发芽早,生长快。掌握在土壤结冻前一个月最佳。
北方秋栽后，有条件的要将地上残余枝条剪除，上冻前用土覆盖2公分左右或腊封剪口，以保持水分。春季化冻后要及时撤土，以防捂芽。
夏栽一般于6月上中旬进行，当根蘖苗生长到30－40厘米时，将带土、根系较完整的嫩苗栽入定植穴后，要及时灌水缓苗，3－5天后再浇一次透水，7－10天苗木开始生长。夏栽主要适用于田间补苗或就近地区栽植。
冬栽是是适合于南方的种植户引种的种植方式，在早冬或晚冬，土壤不结冻时，将秋季起好的假植苗及时栽植。这样种植方式的优点是，苗木在栽植后能有一段休眠期，随着温度的上升，能逐渐适应适应当地气候，提高成活率。
栽植方法：
栽植量较大的，应将苗木假植，一般在背阴处用湿砂埋藏。栽前对苗木适当修剪，一般保留根系10厘米，长的可以剪除，不足10厘米的只修伤根、枯根、烂根，修好的苗木要放在清水中浸泡3-6小时，有条件的可按说明用生根剂浸泡，干旱地区应以生物肥水缓释剂浸根栽植，以提高成活率。
栽植时埋土厚度不超过苗木原来土印，看不清原有土印的，深度不超过10厘米。
干旱瘠薄的地块，挖穴20厘米深，做到深浅埋，埋土厚度也不超过苗木原来土印。
栽时将根系四周舒展，覆土踩实，最后浇透水，水渗后，对露根的苗覆土(不能超过原来土印)。栽后发生干旱应适当浇水，干旱地区应一周浇一次，润透干旱土层即可。秋栽的在上冻前浇一次封冻水。切忌栽植深度不要超过10厘米。
四、 日常管理
树莓与其它农作物一样，需常规的锄草、松土、旱时浇水等日常管理。
修剪：双季树莓修剪较为简单，春季苗木萌发后，可随时根据长势，对细弱枝、破损枝剪除，对生长过密的根蘖枝剪除或移栽。秋季结果后将枝条全部剪除，不必埋土防寒。丰产期枝条留量3000-4000多株，以保证管理方便，通风、透光，株有间隙、行有距离，便于采收为原则。
重要增产技术：第二年春季，土壤化冻二、三公分时，对苗的地下茎部约两、三公分处锄断。这样做，可以使发出的新苗是从根部发出的，长势强壮，产量高。如不除地下茎，很多苗会从茎部发出，这样的苗长势弱，产量低。地下除茎是保证产量极为重要的技术措施。冬季温暖，土地不封冻地区，可在苗木发芽前一个月前进行地下茎剪除。
搭架：行内隔10米左右立柱，于1.5米的高度拉上铁线，待苗长到此高度时，将苗绑到铁线上即可。
肥水：入冬前在清除多余植株后进行秋季施肥。方法为：距株丛一侧约30-40cm处，挖深宽各25cm施肥沟，施农家肥2．5kg，然后浇水覆土，第二年施肥改到另一侧。春季株高10cm时,叶面喷一次1．5%的尿素，半月后再喷一次，可有效促进植株生长和花芽分化。或可施适量复合肥。初花后2周和4周分别喷一次1．5%磷酸二氢钾或磷钾精等叶面肥，以增加果实的甜度及大小。
在萌芽期、花期、果实膨大期及埋土防寒期要及时进行灌水，即返青水、开花水、丰收水和封冻水。雨季要及时排水，修好排水沟。
五、 病虫害防治及除草
在春季，植株先端和花序顶端幼嫩的花蕾，有轻度顶梢卷叶蛾危害，危害稍重时，喷施2000倍5%来福灵乳油或菊酯类农药，都可起到防治效果。
除草剂除草
（1）甲草胺 广谱除草剂，适用杂草萌芽前喷土表，亩用43%乳油500克加水稀释100-150倍。
（2）草甘磷 适用深根性多年生禾本科杂草，亩用10%液剂1500-2500克，兑水40-50千克，喷草叶面。
（3）西马津 适用于一年生禾本科杂草和阔叶杂草，亩用50%可湿性粉剂15-20克加水50千克喷雾，有效期为2-3个月。沙土地用量4．5-7．5克。目前对出口冻果要求较严，应不用或少用农药。病虫害应根据当地实际情况,采用高效、无公害、符合绿色食品标准的农药，灵活及时处理。
可在果园周边种植些芸香，芸香的气味可有效驱除果蝇、金龟子等虫害。芸香别名也称七里香、香草、芸香草、诸葛草、香茅筋骨草、小香茅草、细叶茅草、野芸香草、石灰草、臭草等。
人工除草：视具体情况要及时中耕除草，松土宜浅不宜深，一般在8-12cm为宜。
树莓富含“人体清道夫”维生素E和超氧化物歧化酶。树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。更多农业技术资讯请关注山村网。
