家禽 【家禽缺乏维生素B11】 维生素B11又称叶酸、叶精，其作用是促进新细胞的形成和红细胞、白细胞的成熟。叶酸在酵母粉及肝粉中非常丰富，在苜蓉粉、棉仁粉、小麦麸及青绿饲料中比较丰富，其它饲料中也都含有一些，但玉米中较缺乏。配合饲料中叶酸含量基本可以满足鸡的需要，一般不缺乏，也不宽裕，由多维素再补充一些比较可靠。只有优质多维素才含有叶酸。 1.症状：雏禽和青年禽缺乏叶酸时生长受阻，出现贫血，头颈部麻痹 （抬头颈向前伸直下垂），喙触地，有色羽品种羽毛素不足，出现白羽等现象。叶酸缺乏还会使雏禽对胆碱的需要量增加，每公斤饲料含胆碱2克时仍感不足，以致引起骨粗短症。成年禽缺乏叶酸时，产蛋率和蛋的孵化率均受影响。 2.防治方法：缺乏叶酸时，可通过多喂青绿饲料补充。选用含叶酸的多维素，有条件的喂些酵母粉、肝粉、鲜肝等来补充，效果较好。必要时可用叶酸治疗，每公斤饲料添加50毫克。 【家禽缺乏维生素B12】 维生素B12几乎全部存在于动物性饲料中，植物性饲料几乎不含维生素B12。维生素B12是一种含钴化合物，可由肠道微生物合成，但含量不能满足大多数家禽的需要，尤其在缺钴地区。在大多数家禽日粮中，特别是雏鸡与种鸡饲料中应添加维生素B12。鸡粪是维生素B12的来源之一，故网上养鸡比地面养鸡更易出现维生素B12缺乏症。 1.症状与病变：雏鸡缺乏维生素B12时，表现羽毛不丰满、肾脏损害、血浆蛋白降低、血中非蛋白氮及葡萄糖含量升高，严重时可导致死亡。当雏鸡同时缺乏胆碱和蛋氨酸时，可发生骨短粗病和脱腱症。成年鸡维生素B12缺乏时，表现产蛋量下降，种蛋的孵化率急剧下降，胚胎壳内死亡，死亡率以孵化的第17天左右最高。胚胎的主要病变为，胚胎形体变小、腿部肌肉萎缩、弥散性出血、骨短粗、水肿和脂肪肝。孵出的幼雏死亡率高。另外，母鸡还表现有肌胃炎症和体况下降。 2.防治方法：天然产品中的维生素B12都是来自微生物，含量最丰富的是发酵残渣。在饲料中补充鱼粉、肉屑、肝粉和酵母，或喂给氯化钴以及利用能合成维生素B12的微生物进行特殊发酵来补充，都可预防维生素B12缺乏症的发生。对病鸡肌注维生素B12制剂2微克/只，可提高产蛋孵化率。对种母鸡每100千克饲料中加入4毫克维生素B12就能维持雏鸡的高出壳率。
