【危害症状】：该病主要危害叶、茎和角果。病叶初期在正面出现淡绿小斑，逐渐扩大变成多角形或不规则形，同时颜色由黄绿褪成黄色，一般在相应的背面长出白色霜霉层（孢囊梗和孢子囊）。其后病斑变为褐色，严重受害的病叶整片变黄，甚至干枯早落。病菌危害甘蓝花薹，引起顶部肿胀弯曲成“龙头拐”状，故亦称“龙头病”。花器受害肥大，花瓣变成绿色，不结实上生白色霜霉状物。该病常常和白锈病在同一植株上并发。
【病原】：Peronosporaparasitica(Pers.)Fr.(异名P.BrassicaeGaumann)称寄生霜霉，属鞭毛菌亚门真菌。菌丝无色，不具隔膜，蔓延于细胞间，靠吸器伸入细胞里吸收水分和营养，吸器圆形至梨形或棍棒状。从菌丝上长出的孢囊梗自气孔伸出，单生或2～4根束生，无色，无分隔，主干基部稍彭大，作重复的两叉分枝，顶端2～5次分枝，全长154.5～515µm，主轴和分枝成锐角，顶端的小梗尖锐、弯曲，每端常生一个孢子囊。孢子囊无色，单胞，长圆形至卵圆形，大小19.8～30.9×18～28(µm)，萌发时多从侧面产生芽管，不形成游动孢子。卵孢子球形，单胞，黄褐色，表面光滑，大小27.9～45.3µm，卵球直径12.4～27.5µm，胞壁厚，表面皱缩或光滑，抗逆性强，条件适宜时，可直接产生芽管进行侵染。
【发病规律】：越冬甘蓝和冬白菜区，病菌以卵孢子随病残体在土壤中、粪肥里和种子内越夏，秋季萌发后侵染幼苗，病斑上产生孢子囊进行再侵染。冬季病害扩展不快，并以菌丝在病叶中越冬，翌春气温升高，又产生孢子囊借风雨传播再次侵染叶、茎及角果，甘蓝进入成熟期，病部又产生卵孢子，可多次再侵染。远距离传播主要靠混在种子中的卵孢子。至于近距离传播，除混在种子、粪肥中的卵孢子直接传到病田外，主要靠气流和灌溉水或雨水传播，孢子囊由于孢囊梗干缩扭曲，则从小梗顶端放射至空中随气流传到健株上，传播距离8～9m，土中残体上卵孢子通过水流流动，萌发后产生的孢子囊随雨水溅射到健康幼苗上。孢子囊形成适温8～21℃，侵染适温8～14℃，相对湿度为90％～95％，有报道低于15℃经4～6小时萌发，12小时附着孢形成。光照时间少于16小时，幼苗子叶阶段即可侵染，侵染程度与孢子囊数量呈正相关，孢子囊落到感病寄主上，温度适宜先产生芽管形成附着胞后长出侵入丝，直接穿过角质层而侵入，有时也可通过气孔侵入，菌丝侵入后扩展7～8弘m，并在表皮细胞垂周壁之间中胶层区生长，后在细胞间向各方向分枝，在寄主细胞里又长出吸器。电镜下观察发现，最初与菌丝接触的细胞壁局部膨大，出现微纤维结构，吸器的分枝则通过大小为1～2弘m的孔洞侵入，围绕吸器基部形成类菌环结构，吸器膨大时，产生寄主原生质膜的成鞘作用。当细胞中营养消耗完以后，细胞开始死亡，表现组织变黄或枯死。该病发生与气候、品种和栽培条件关系密切，气温8～16℃、相对湿度高于90％、弱光利于该菌侵染。生产上低温多雨、高湿、日照少利于病害发生。长江流域甘蓝区冬季气温低，雨水少发病轻，春季气温上升，雨水多，田间湿度大易发病或引致薹花期该病流行。连作地、播种早、偏施过施氮肥或缺钾地块及密度大、田间湿气滞留地块易发病。低洼地、排水不良发病重。
【防治方法】：一、农业防治：（1）播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥；深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原。（2）和非本科作物轮作，水旱轮作最好。（3）选用抗病品种，选用无病、包衣的种子，如未包衣则种子须用拌种剂或浸种剂灭菌。（4）育苗移栽或播种后用药土覆盖，移栽前喷施一次除虫灭菌剂，这是防病的关键。（5）选用排灌方便的田块，开好排水沟，降低地下水位，达到雨停无积水；大雨过后及时清理沟系，防止湿气滞留，降低田间湿度，这是防病的重要措施。（6）土壤病菌多或地下害虫严重的田块，在播种前撒施或沟施灭菌杀虫的药土，（7）施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，不用带菌肥料；采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，加强田间管理，培育壮苗，增强植株抗病力，有利于减轻病害。。（8）地膜覆盖栽培，可防治土中病菌危害地上部植株。（9）发病时及时清除病叶、病株，并带出田外烧毁，病穴施药或生石灰；（10）高温干旱时应科学灌水，以提高田间湿度，减轻蚜虫、灰飞虱危害与传毒。严禁连续灌水和大水漫灌。浇水时防止水滴溅起，是防止该病的重要措施。（11）棚室栽培的尽可能采用生态防治，尤其要注意温湿度管理，采用放风排湿，控制灌水等措施降低棚内湿度，减少叶面结露，白天控温28～30℃，夜间15℃，相对湿度低于90%。二、化学防治：（一）种子灭菌： 用种子重量0．2％的40％拌种双粉剂拌种，可减轻该病的发生。（二）当病株率达20％以上时，开始喷施：40％霜疫灵可湿性粉剂150～200倍液、75％百菌清可湿性粉剂500倍72．2％普力克水剂600～800倍液、64％杀毒矾M。可湿性粉剂500倍液、36％露克星悬浮剂600～700倍液、58％甲霜灵•锰锌可湿性粉剂500倍液、70％乙膦•锰锌可湿性粉剂500倍液、40％百菌清悬乳剂600倍液、隔7～10天1次，连续防治2～3次
